câteva

28.7. 2011 7:30 Microunde - un ajutor, pe care îl găsim în aproape fiecare gospodărie și, de asemenea, îl folosim practic în fiecare zi. Chiar și microundele sunt o parte obișnuită a bucătăriilor la locul de muncă. Sunt atât de practice și ne vor economisi mult timp. Reîncălzirea oricărui aliment sau dezghețarea până la osul cărnii congelate nu a fost niciodată mai ușoară. Dar știați că cuptorul cu microunde are și laturile sale umbrite?

Cancer?
Biolog și om de știință suedez Dr. Hans Hertel a realizat un studiu care a implicat opt ​​persoane (inclusiv el). Timp de opt săptămâni, participanții la studiu au fost limitați la același hotel și au fost excluși toți factorii de risc posibili, cum ar fi fumatul, dieta cu hormoni, antibiotice sau pesticide.

Mâncarea provenea exclusiv din ferme ecologice. Dr. Hertel a prelevat probe de sânge după ce a mâncat diverse alimente preparate, inclusiv alimente cu microunde. Descoperirile sale sugerează că alimentele cu microunde determină unele modificări ale compoziției chimice a sângelui.

S-a descoperit că alimentele „cu microunde” scad hemoglobina, colesterolul bun și celulele albe din sânge, slăbind sistemul imunitar. Nivelul leucocitelor crește, ceea ce poate indica otrăvirea și deteriorarea celulelor, ceea ce poate duce la cancer sau alte boli. Dr. Hertel a mai descoperit că alimentele expuse la un cuptor cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp își schimbă structura și formează radicali liberi.

În plus, organismul are o problemă în utilizarea vitaminelor și mineralelor din alimente tratate cu microunde.
Astfel, pe baza acestui studiu, există într-adevăr suspiciuni că cuptorul cu microunde nu este complet sigur. Deși rezultatele studiului realizat de Dr. Hertela a fost provocată de multe ori de alte capacități științifice și mulți o văd ca o intimidare inutilă. Cu toate acestea, nimeni nu a mai studiat efectul microundelor asupra sănătății noastre - potrivit oamenilor de știință, teoretic nu le este posibil să stimuleze dezvoltarea cancerului sau a altor boli. Deci, de ce să te deranjezi mai mult?

Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că oamenii de știință și medicii nu recomandă încălzirea laptelui matern în cuptorul cu microunde (chiar și pentru o perioadă scurtă de timp), deoarece distruge substanțe importante de protecție care protejează copilul de infecții și, în plus, încălzirea cuptorului cu microunde promovează dezvoltarea a bacteriilor patogene.

Dacă acest lucru se întâmplă atunci când încălziți sau dezghețați laptele matern în cuptorul cu microunde, atunci nu este logic ca procese similare să aibă loc cu alte alimente.?
În plus, la dezghețarea laptelui matern în cuptorul cu microunde, unele părți fierb, în ​​timp ce altele nu sunt încă dezghețate. Microundele se încălzesc foarte neuniform și, în timp ce în unele locuri mâncarea este încă rece, în alte locuri ți-ai arde frumos limba. Prin urmare, nu este recomandat copiilor mici să încălzească alimentele la cuptorul cu microunde.

Cum te descurci în legătură cu microundele? Credeți că sunt sigure sau că preferați să pregătiți mâncarea în alt mod?

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu