Știați că atunci când spuneți vitamina B, nu este doar o vitamină, ci că există o serie de vitamine? Să aruncăm o privire la ceea ce sunt bune aceste vitamine pentru noi și la ce alimente sunt o sursă de vitamina B.
Vitamina B
Grupul de vitamine B se numește complex B și include o varietate de vitamine. Exemple sunt vitamina B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B6 (piridoxină), B9 (acid folic) sau B12 (cobalamină).
Vitamine din Complexele B susțin buna funcționare a corpului nostru, afectează funcționarea metabolismului și ajută la digestie. Vitaminele B sunt solubil în apă. Corpul nostru nu poate produce aceste vitamine și nu le poate păstra, de aceea, trebuie să le furnizăm corpului nostru în hrană. Dacă luați o cantitate mare de vitamina B, organismul o excretă în urină, deci nu există riscul de supradozaj.
Funcțiile unor vitamine B
Fiecare dintre vitamine are un efect asupra unei părți sau funcții diferite a corpului.
-Vitamina B1 (tiamina) ajută organismul faceți față sarcinii crescute asupra sistemului nervos și ajută la oboseală
-Vitamina B2 (riboflavina) afectează metabolismul zaharurilor, grăsimilor și aminoacizilor
-vitamina B3 (niacina) ajută la scăderea colesterolului din sânge și joacă un rol în eliberarea energiei din alimente
-vitamina B5 (acid pantotenic) îmbunătățește memoria, ajută la vindecarea rănilor, favorizează părul, pielea și unghiile, ajută la alergii
-Vitamina B6 (piridoxina) vă permite să convertiți energia din proteine și zaharuri, crește imunitatea, susține respirația celulară, nervul, mușchii și stomacul
-Vitamina B9 (acid folic) este implicată în producerea de acizi nucleici în organism și, prin urmare, este important este venitul ei adecvat, în special în timpul sarcinii, atunci când promovează o dezvoltare fetală adecvată
-Vitamina B12 (cobalamina) este importantă în procesul de producere a sângelui
Deficitul de vitamina B
Simptomele deficitului de vitamina B includ afte, colțurile crăpate ale gurii, eczeme, căderea părului, oboseală, insomnie și proastă dispoziție. În caz de deficit de vitamine Apare anemia B12 sau afectarea memoriei.
Consumul crescut de vitamine B ar trebui să aibă persoane cu stres mental și fizic crescut. Veți asigura venituri suficiente cu o dietă variată.
Ce alimente conțin vitamine B.?
Principalele surse de vitamine B sunt carnea și ficatul, rinichi, pește, lapte, nuci, leguminoase, cereale integrale, mei, ouă și drojdie de bere. Aceste alimente conțin majoritatea vitaminelor din complexul B.
Conține o cantitate considerabilă de vitamine B. legume și câteva fructe. Acestea sunt în principal legume cu frunze. Fructele sunt prune, avocado, curmale. Vitaminele B6 și B9 se găsesc și în spanac, broccoli, varză de Bruxelles și varză.
Unele dintre vitaminele B nu sunt rezistente la temperaturi ridicate, deci este mai bine să consumați legume crude.
Dacă dieta dvs. nu este suficient de variată, puteți ajunge la ea forme de dozare a vitaminei B. Puteți cumpăra vitamine din complexul B de la farmacie. În plus, femeilor însărcinate li se recomandă să ia o dietă variată în plus acid folic, pe care le puteți cumpăra și de la farmacie.
Deci, chiar și pentru vitamina B, dacă acordați atenție unei diete variate și echilibrate, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deficiența de vitamine.