Ne plac gusturile de casă

Cartofi sunt o cultură agricolă slovacă populară. Am putea spune asta dacă ar fi din America nu l-am adus pe Cristofor Columb, ar trebui să-i aducem. Bucătăria noastră de acasă pur și simplu nu se poate lipsi de ele.

garnituri

Foarte populare sunt prăjite cartofi pai. Ați încercat vreodată să schimbați materialul introdus? Sunt un hit al ultimilor ani cartofi prajiti de telina. Da, ai citit bine. Acest buchet neatractiv și foarte aromat este un înlocuitor perfect pentru cartofii cu carbohidrați. Pregătirea este la fel de simplă, rezultatul te va surprinde plăcut.

Odată cu apropierea sărbătorilor, amintirea sărbătorii mamei răsună din ce în ce mai des în papilele noastre gustative. salată de maioneză. Un amestec de cartofi fierți, maioneză, ouă, mazăre și alte legume va crea o atracție pentru toți oamenii flămânzi. Chiar și în acest caz, avem un sfat „ușor” pentru dvs.: o parte din cartofi înlocuiți cu mere mai acre, pe care îl scapi de piele și îl tai în bucăți mici. Veți fi surprins de ușurința și prospețimea unei salate clasice de maioneză.

Grajduri pe o farfurie

Puiul prăjit cu orez și compot este pentru mulți o amintire din cantina școlii, pentru alții cel mai popular fel de mâncare. Orez concurează pe farfuriile noastre împreună cu cartofi pentru primul loc. Ne-a venit din cealaltă parte a lumii și am învățat să o pregătim în moduri diferite. Chiar și tehnologia modernă ajută la acest lucru, deoarece multe gospodării slovace folosesc o oală electrică pentru a pregăti orezul.

Din această anexă este doar un mic pas către orezul slovac sau tarhoni - ce sunt garniturile de paste. Am putea include mai multe specialități în acest grup. Vă puteți imagina tocană de pui fără găluște? Noi nu facem. Este o garnitură festivă pentru prăjirea puiului umplutura de coc sau găluște.

Uneori garnitura devine parte integrantă a întregii mese, ca în cazul respectiv salata de paste cu bucati de pui. Astfel de alimente pot fi gustoase și răcoritoare completate cu diverse legume, sosuri, ouă fierte, nuci și ierburi sau alte ingrediente. Salatele de pui sunt deosebit de populare în lunile mai calde, deoarece pot fi consumate și reci.

Sub acoperiri străine

Mămăligă este similar cu piureul nostru de cartofi. Cu excepția faptului că este preparat din făină de porumb. Este un supliment tipic din America de Sud, care își găsește treptat fanii și în țara noastră. De asemenea iahnie de fasole bogat în proteine, care provine din aceleași extremități ca și mămăliga.

african cuscus, indian chutney, bulgur din Orientul Mijlociu, italian Gnocchi, mexican tortilla, austriac spec, pâine indiană chapati, Boemia de Sud cmunda. Ai fost amețit de atâtea atașamente? Putem continua să numim pe alții care au fost stabiliți de mult în țara noastră. Încercați de exemplu hrişcă, care este un supliment foarte valoros pentru pui.

Matematică simplă

Puiul ușor de digerat este simplu sortit succesului. Este suculent și gustos. În plus, este o sursă naturală de proteine ​​și săracă în grăsimi. Mai ales din acest motiv, se găsește în meniurile persoanelor care, din diverse motive, trebuie să-și controleze consumul zilnic de energie.

Puiul va livra corpului nostru proteină necesare pentru toate celulele. Pentru ca dieta de reducere să fie bogată în nutrienți, adăugați-o cantitatea de legume. Poate fi gătit, fiert, copt šia este cel mai bine în stare brută. Legumele au un avantaj uimitor: pe lângă gustul și diversitatea culorilor, oferă o mulțime de fibre, minerale, vitamine, oligoelemente. Este scăzut în zahăr și grăsimi, deci este scăzut în calorii. Și chiar îl putem mânca în cantități mari!

Subliniat, adăugat. Dacă numărați calorii, pieptul de pui înăbușit și legumele aburite sau crude sunt perechea perfectă pe farfurie.

Tradițional neconvențional

Trebuie să te pregătești repede cina pentru mai multi oameni? Și vrei să fie ceva gustos, simplu și totuși surprinzător? Știm cum să o facem. Puteți evoca o masă rustică elegantă în mai puțin de o oră. Aveți nevoie de o tavă de copt adâncă, varză murată, câțiva cartofi, slănină cubulețe și, desigur, pui de calitate din bunăstarea slovacă. Tăiați puiul în bucăți mai mici, presărați sare, piper negru și puțin piper roșu. Puneți varza acră fără suc, cartofi tocați mărunt și slănină într-o farfurie adâncă. Așezați bucățile de pui pe varză și puneți totul împreună într-un cuptor preîncălzit.

Puiul va fi suculent, iar varza murată la cuptor împreună cu cartofii se pot servi direct din farfurie ca garnitură. O masă simplă de iarnă bogată în proteine, fibre, vitamina C și mai ales experiențe noi de degustare. Poftă bună!