Simți vreodată că nu-ți mai amintești lucrurile de zi cu zi? Care erau planurile tale pentru ziua respectivă, ce trebuie să aranjezi atunci când ai programări la medici? Cauza poate fi suprasolicitarea, dar și lipsa nutriției. Ce să mănânci pentru a-ți menține creierul în formă? Experții recomandă legume, fructe, pește, pâine integrală, precum și ciocolată și cafea.

creierului

Înveseliți farfuria cu legume și fructe

Fructele și legumele colorate, cum ar fi legumele cu frunze verzi, ardeii, ridichile sau fructele de pădure, au multe carotenoide și antociani, care sunt antioxidanți care le conferă culoarea lor colorată. Printre altele, antioxidanții protejează celulele creierului de daunele provocate de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule dăunătoare care provoacă inflamații și pătrund în organism prin dieta slabă și fumatul. Legumele cu frunze verzi și fasolea verde alimentează, de asemenea, corpul cu folat, care ajută organismul să producă neurotransmițători, substanțe chimice care condiționează gândirea și starea de spirit.

Nu uita să pescuiești

Peștele este cea mai bună sursă de acizi grași omega-3, care sunt foarte necesari pentru un creier sănătos. Membranele creierului folosesc această grăsime sănătoasă pentru a îmbunătăți structura celulară și semnalizarea între celulele creierului, care se reflectă în îmbunătățirea funcției cognitive. Acizii grași omega-3 suprimă, de asemenea, inflamația cronică, care poate deteriora celulele creierului și poate duce la declin cognitiv.

Experții în dietă recomandă, prin urmare, adăugarea de pește, în special somon, sardine, macrou sau păstrăv, în dietă cel puțin o dată pe săptămână. Acizii grași omega-3 pot fi obținuți și din nuci, chia, in și semințe de cânepă.

Spargem ciocolata

Ciocolata conține cacao, care conține flavonoli, compuși care acționează ca antioxidanți. Flavonolii ajută la menținerea celulelor trunchiului cerebral care sunt necesare organismului deoarece produc noi celule cerebrale. Astfel, inflamația cronică sau debutul bolilor în celulele trunchiului cerebral pot deteriora aceste celule reparatoare și astfel pot compromite alte celule responsabile de memorie și gândire. De aceea, delectați-vă cu unul sau două cuburi de ciocolată neagră de calitate pe zi pentru a vă proteja memoria.

Răsfățați-vă cu o patiserie integrală

„Combustibilul” preferat al creierului este glucoza, care se obține cel mai ușor din carbohidrați. Fără suficientă glucoză în corp, este posibil să aveți amețeli și aburire în fața ochilor. Dacă doriți să evitați carbohidrații rafinați în dieta dvs., preferați pâinea integrală. Conține fibre și ajută la menținerea zahărului din sânge la niveluri uniforme.

De asemenea, ajută cafeaua

Dacă sunteți un fan al cafelei sau al ceaiului de calitate, nu încetați să le beți. Cofeina ajută la protejarea împotriva declinului cognitiv legat de vârstă în creier. Studiile au arătat că aproximativ 500 mg de cofeină pe zi (echivalent cu aproximativ 5 căni de cafea) pot ajuta la evitarea problemelor de memorie. Cu toate acestea, experții avertizează împotriva administrării suplimentelor de cofeină, care inundă corpul cu cantități mari de cofeină simultan.