31.1. 2016 6:30 Fierul este un mineral crucial care susține producția adecvată de celule roșii din sânge. Carnea de vită este una dintre cele mai bune surse alimentare de fier, iar aportul său crescut vă poate ajuta să evitați carența de fier. Porțiile gustoase și hrănitoare de supă de vită sunt o modalitate de a adăuga fier în dieta noastră.
Fierul este esențial pentru transportul adecvat al oxigenului pe tot corpul. Aproximativ două treimi din fierul din corp se găsește în hemoglobina celulelor roșii din sânge. Globulele roșii sănătoase susțin distribuția corectă a oxigenului, iar aportul adecvat de fier permite corpului dumneavoastră să formeze aceste celule. Fierul joacă un rol important în susținerea sistemului imunitar și a capacității de a produce energie. Adulții sănătoși au nevoie de aproximativ 8 până la 18 mg de fier pe zi pentru a susține aceste funcții.
Sistemul dvs. imunitar poate fi slăbit, ceea ce vă crește șansele de a obține următoarea bacterie dăunătoare. Consumul de alimente bogate în fier, precum carnea de vită, este o modalitate de a preveni dezvoltarea anemiei.
Cum se face o supă de vită grozavă?
Folosiți un kilogram de carne macinată de vită. Tocam ceapa, adaugam 2 catei de usturoi tocati. Adăugați o cutie de conserve de roșii, cartofi tăiați cubulețe, morcovi tăiați cubulețe și 3 tulpini de țelină tăiată cubulețe. Aduceți la fierbere. Scadeți temperatura și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute până când legumele sunt moi. O porție de astfel de supă proaspătă va furniza organismului 2,2 miligrame de fier.
TIP: Puteți pregăti un plumb lichid rapid din citrice. Sub formă lichidă, trece prin digestie mai repede, așa că dă impresia că nu ai mâncat nimic, chiar dacă jumătate de kilogram de portocale s-au așezat în stomac. Și ce zici de portocale ca supa? Mai multe despre subiect în articolul AICI.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu