Ceaiul este delicios și mai ales o băutură populară care aduce plăcere zilnică și efecte benefice oamenilor din întreaga lume. Poate încuraja corpul uman, induce un sentiment de relaxare într-un moment în care trebuie să ne odihnim. Cu toate acestea, trebuie să puteți alege specia potrivită.

negru

Inimile multora dintre noi au câștigat în principal ceai verde împreună cu negru. Întrebându-se de ce? Ei bine, nu numai pentru un gust puternic, ci și beneficii considerabile pentru sănătate. Și ne vom concentra asupra acestora în rândurile următoare.

De ce să bei ceai negru?

  • reduce riscul de infarct și ajută la prevenirea bolilor de inimă,
  • echilibrează nivelul zahărului din sânge,
  • reduce cantitatea de placă dentară și astfel dezvoltarea cariilor dentare,
  • previne crampele stomacale,
  • întărește sistemul imunitar,
  • ajută la creșterea concentrației.

Nici ceaiul verde nu rămâne în urmă în nimic și afectează corpul uman mai mult decât pozitiv. În cele din urmă, vezi singur.

Ceai verde:

  • acționează ca o prevenire a cancerului,
  • are efecte antibacteriene,
  • ajută la pierderea în greutate și curățarea corpului,
  • îmbunătățește funcția renală,
  • ameliorează problemele tractului urinar,
  • scade colesterolul din sânge.

Pregătirea acestor băuturi este, desigur, supusă anumitor reguli „nescrise”. Iată câteva dintre cele mai importante:

  • Preferă ceaiurile libere. Sunt de o calitate mai bună decât buzunarul și efectul lor este de obicei mai puternic.
  • Frunzele de ceai libere se dezvoltă frumos după turnarea apei clocotite, eliberând aromă și substanțe sănătoase.
  • Fiecare pachet de ceai are un timp de preparare recomandat. Nu-l scurtați sau alungiți.
  • Ceaiul verde, pentru conservarea vitaminelor, se toarnă apă la o temperatură maximă de 70 de grade Celsius.
  • Cele mai potrivite pentru depozitarea ceaiurilor sunt recipientele etanșe - tablă. Nu depozitați niciodată ceaiul direct cu cafea sau condimente. Legează rapid o aromă străină.
  • Gustul unui ceai prea puternic, cum ar fi Earl Grey negru, smântână dulce înmuiată sau puțin lapte.
  • Zahărul alb este perfect pentru îndulcirea tipurilor de ceai negru ușoare și delicate.
  • Zahărul din trestie dă ceaiurilor picante un indiciu de caramel. Mierea de agat înmoaie gustul ceaiului.
  • Ești obișnuit să bei ceai dintr-o ceașcă uriașă? O greseala. Puteți simți cel mai bine farmecul ritualului de ceai dintr-o ceașcă mai mică, în care veți adăuga treptat ceai cald.

Imperial Pu erh

În antichitate, Pu erh era unul dintre cele mai selecte soiuri de ceai servite doar de împăratul chinez. Oamenii obișnuiți nu aveau voie să le consume, de unde și denumirea originală de „ceai imperial”.
Pu erh este un oraș districtual din provincia chineză Yunnan, unul dintre cei mai mari exportatori de ceai de calitate, cu un gust specific, fumat. Pu erh se obține din arborele de ceai al speciei „Camellia assamica”, caracterizat printr-o frunză neobișnuit de mare. Băutura populară chineză are o serie de efecte asupra corpului uman. Întărește sistemul imunitar, ajută la o digestie mai bună, are efect antidepresiv, protejează împotriva bolilor infecțioase și are efect antibacterian. Recomandat pentru migrene și tulburări de somn. Ajută persoanele cu astm, febră de fân, dar și diabet.