buni

Cartofii dulci sau cartofii dulci, deoarece tind să fie numiți mai des, ar trebui cu siguranță să fie incluși în dieta ta. Acestea conțin o serie de substanțe importante pentru organism și sunt, de asemenea, incredibil de gustoase. Coaceți-le la cuptor cu un minim de ulei și serviți cu carne sau legume sau dressing. Vă garantăm că nu ați gustat încă cartofi mai buni. Pregătirea vă va dura maxim 10 minute, iar cuptorul va face restul lucrului. Simplu, rapid și fantastic.

Cartofii dulci au venit la noi și din America și au fost chiar mai vechi decât cartofii clasici. Datorită conținutului multor substanțe importante, cartofii dulci se numără printre cele mai nutritive legume. Cu siguranță ar trebui să le concepi greșit cu pielea, care conține o mulțime de fibre și mai ales beta-caroten, care acționează ca o prevenire împotriva mai multor tipuri de roșii. Puteți lua mai mult betacaroten dintr-un cartof dulce decât doza zilnică minimă recomandată. În plus, cartofii dulci mai conțin potasiu, vitamina B6 și C sau pectină, care scade colesterolul. Deci, prânzul cu cartofi dulci este, desigur, o alegere sănătoasă și corectă.

Noi vom avea nevoie:

1 kg de cartofi dulci

2 catei de usturoi

2 ceapă roșie medie

50 ml ulei de măsline

2 crenguțe de rozmarin

Sare și piper negru după gust

Ierburi diverse după gust

Abordare:

Mai întâi vom spăla bine cartofii, deoarece îi vom coace și cu coaja lor. Apoi tăiați-le în cuburi mai mici și așezați-le într-un vas de copt, într-un vas de sticlă sau într-o tavă clasică de copt. Apoi curățăm ceapa și le tăiem. Nu trebuie să tăiem bucăți mici, preferăm să tăiem ceapa în roți, luni sau benzi. Apoi presară cartofii pregătiți cu el. Apoi, curățați 2 căței de usturoi și presați-i într-un castron mic sau cană, unde apoi amestecați usturoiul cu ulei. Se toarnă acest amestec de usturoi și ulei peste cartofi și apoi se amestecă totul, astfel încât uleiul să ajungă peste tot și cartofii să fie delicios crocanți. La final, sărăm și condimentăm cartofii, amestecăm din nou. Adăugăm 2 crenguțe de rozmarin, pe care cartofii le miros frumos și le putem lăsa să se coacă. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 până la 50 de minute, agitând cartofii de mai multe ori în timpul coacerii și amestecând pentru a coace uniform și crocant pe toate părțile.

După coacere, putem servi perfect cu carne, dar cartofii sunt fantastici și cu diverse sosuri sau salate, sunt potriviți pentru legume în timpul dietei sau îi puteți prepara doar ca o delicatesă sărată.