Cumpărați și ceaiuri ambalate în pliculețe care au gust doar de apă caldă și care au puține lucruri în comun cu vitaminele? În același timp, prepararea ceaiului nutritiv pentru întărirea imunității nu a fost niciodată mai ușoară! Mergeți în natură, colectați săgeți, lăsați-le să se usuce și vă puteți bucura de acest elixir de sănătate toată iarna. De ce ar trebui să alegeți fructele neinteresante pe care le înconjoară toată lumea? Deoarece conțin o doză extrem de semnificativă de vitamina C (incomparabil mai mare decât citricele), acestea sunt pline de antioxidanți și alte substanțe uimitoare. Pentru ce sunt grozave săgețile, cum să le păstrez și ce despre ele? Citiți un articol valoros, datorită căruia veți forma o cu totul altă părere despre acest miracol natural.

De ce sunt atât de rare aceste fructe roșii?

Săgețile sunt fructele care rămân pentru noi după ce trandafirii și-au vărsat petalele. Pentru a beneficia la maximum de ele, trebuie să le colectați bine maturate. Cu toate acestea, aveți grijă să nu le treceți cu vederea. Apoi, conținutul lor de vitamina C scade semnificativ. A conținutul ridicat de vitamina C face din săgeți un mic miracol. Vitamina C, printre altele, îți va întări perfect imunitatea, care cu siguranță nu trebuie aruncată în timpul toamnei.

Efectul antioxidant al săgeților este adesea comparat cu afinele. Prin urmare, ne protejează de efectele radicalilor liberi, întăresc și curăță corpul. Contribuie la protecția împotriva bolilor cardiovasculare, a proceselor inflamatorii, a cancerului și a încetini îmbătrânirea.

Colectează-le chiar acum!

Colectând săgeți vă puteți diversifica plimbarea de toamnă din septembrie până în noiembrie. Le puteți recunoaște cu ușurință, deoarece toamna este momentul în care majoritatea celorlalte fructe de pădure au stat mult timp într-o ceașcă de tort sau gem. Doar cele care sunt de la portocaliu la roșu și nu sunt trecute cu vederea. Vei recunoaște cei uitați de faptul că sunt roșu intens și moale.

Nu puteți colecta doar săgeți sălbatice, pe care le veți găsi în sălbăticie. Tufișurile roz pot, de asemenea, decora propria grădină. Fructele trandafirului sălbatic sunt de obicei puțin mai mici decât săgețile cultivate în grădină. Unele surse afirmă chiar că șoldurile sălbatice au o concentrație mai mare de vitamina C decât șoldurile domestice.

pentru

Dar despre ei după colectare? Posibilitățile sunt nedeterminate ...

În primul rând, trebuie subliniat faptul că nu trebuie să le consumați crude. Miezurile săgeții nu sunt ușor digerabile și pot irita tractul digestiv. Prin urmare, săgețile trebuie uscate sau fierte înainte de consum.

Cele mai frecvente sunt săgețile folosit pentru a face ceai. Acizii din fructe și pectina din ceaiul de măceșe provoacă efecte ușoare diuretice și laxative. Prin urmare, este utilizat pentru boli de rinichi sau ca ajutor în caz de constipație ușoară.

Cum se face ceai?

Primul pas este să uscați săgețile, care pot dura o săptămână sau două. După uscare, depozitați-le într-un recipient închis, în afara razelor solare directe. Dacă ai gust pentru ceaiul de măceșe, toarnă doar o linguriță de săgeți uscate cu apă clocotită și lasă-l să se infuzeze timp de 10-15 minute. Șoldurile păstrează vitamina C timp de un an. Cel mai bine este să le consumați cât mai curând posibil după recoltare.

În timpul celui de-al doilea război mondial, când aprovizionarea cu alimente era limitată și oamenii sufereau, de asemenea, de deficiență de vitamina C, măceșele erau colectate în mare măsură și utilizate pentru a face sirop. Siropul de măceșe este excelent împotriva gripei și răceli, deoarece poate menține nivelurile de vitamina C până la 9 luni. Dacă decideți să faceți singur siropul, veți avea nevoie de aproximativ un kilogram de săgeți proaspete, pe care le veți spăla și zdrobi. Apoi turnați trei sferturi de litru de apă și gătiți timp de 10 minute. Se toarnă apa în al doilea recipient, se toarnă apă proaspătă peste întregul amestec și se adaugă zahărul. Gatiti din nou timp de 10 minute. Strecurați amestecul printr-o pânză groasă, astfel încât să rămână doar lichid și amestecați cele două lichide. Se lasă să se răcească și se toarnă într-o sticlă cu capac. O linguriță de sirop pe zi asigură o cantitate suficientă de vitamina C. Este excelentă pentru ceai sau diluată cu apă.

Nu numai în bucătărie, ci și în cosmetică

Dacă preferați produsele naturale în îngrijirea pielii, cu siguranță vă veți îndrăgosti Ulei de măceșe. Este un extract din semințe de măceșe, care are o capacitate excelentă de a hidrata chiar și cea mai uscată piele. Cu ajutorul acestuia puteți avea o piele sănătoasă și strălucitoare toată iarna. Spre deosebire de uleiurile minerale, are o consistență fină, deci este potrivit și pentru pielea foarte sensibilă. Este mai uscat decât alte uleiuri și se absoarbe rapid.

Uleiul de măceșe este bogat în substanțe nutritive care îmbunătăți starea generală a pielii - este o sursă excelentă de acizi grași esențiali (omega 3 și omega 6), acizi grași (omega-9) și beta-caroten. Înmoaie pielea, își îmbunătățește elasticitatea, chiar ajută la reducerea ridurilor și datorită pH-ului echilibrat este potrivit pentru toate tipurile de piele. Uleiul de măceș de calitate ar trebui să aibă o frumoasă culoare roșu-portocalie sau aurie. Parfumul natural al uleiului este foarte delicat și poate fi ușor lemnos, dar nu ar trebui să miroasă a trandafiri, deoarece nu este făcut din flori.

De asemenea, puteți utiliza săgețile pentru tratamentul rănilor superficiale pe corp. Tot ce trebuie să faceți este să tocați mărunt 4 linguri de săgeți, să turnați apă peste ele și să fierbeți. După răcire, înmuiați un prosop în amestec și aplicați pe zonele cu probleme.

Dacă ai mâini bune și îți place să te realizezi, încearcă să faci din săgeți decor frumos pentru casă. De exemplu, o coroană de măceș, o inimă sau chiar decorațiuni de Crăciun. Cea mai ușoară opțiune este să faci doar o floare și să o așezi într-o vază, unde ar trebui să dureze câteva luni.

Un mic sfat la final: încercați să evitați săgețile să intre în contact cu oale, recipiente și linguri de aluminiu, ceea ce vă va face să pierdeți vitamina C valoroasă.

Scapă de frig și întărește-ți imunitatea grație acestor fructe de pădure roșii. Ne vedem la săgeți, prieteni:-).