Dacă începeți majoritatea zilelor cu o căutare nesfârșită a cheilor sau călătoriți dintr-o cameră în alta și încercați să vă amintiți ceea ce căutați, sunteți sigur că veți fi interesați de cea mai recentă inovație: cercetările au arătat că unele alimente pot evita memoria tulburări care apar odată cu vârsta, demența și chiar și boala Alzheimer. Așadar, merită deja să includeți aceste 4 alimente în dieta zilnică.

cele

Acest studiu, publicat în revista Alzheimer & Dementia, a constatat că chiar și modificări ușoare ale obiceiurilor alimentare reduce riscul bolii Alzheimer cu 35%.

Deci, ce să mănânci la micul dejun, prânz și cină pentru a sprijini buna funcționare a creierului? Este o combinație de bucătărie mediteraneană și așa-numitul Dieta „DASH”, care a câștigat mulți susținători pentru un efect benefic asupra inimii și creierului. Esența dietei DASH este un plan de dietă bogat în fructe și legume proaspete, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi împreună cu leguminoase, nuci și semințe.

„De obicei, ceea ce este o inimă bună este bun și pentru creier”, spune MUDr. Michelle M. Mielke, dr., Profesor asociat la Departamentul de Științe ale Sănătății și Cercetare la Clinica Mayo, ale cărei cercetări se concentrează asupra bolii Alzheimer și a altor boli neurodegenerative. În cele din urmă, creierul are nevoie de aproximativ 20% din sângele pe care îl pompează din inimă pentru a obține suficient oxigen și combustibil, ceea ce înseamnă că, dacă inima nu este în stare bună, celulele creierului pot avea probleme cu obținerea a ceea ce au nevoie pentru a funcționa optim.

4 alimente fantastice care vor menține creierul într-o formă bună

Pește gras

Peștii marini oferă doi nutrienți esențiali care ajută la menținerea memoriei într-o formă bună: acizii grași omega-3 și vitamina D. Cercetările efectuate la Universitatea Tufts au constatat că persoanele care au consumat pește precum somon, ton și halibut de 3 ori pe săptămână și-au redus riscul. Boala Alzheimer cu 40%. „Acizii grași Omega-3 conțin DHA și EPA, care sunt foarte concentrați în creier și sunt importanți pentru buna funcționare a creierului”, spune MvDr. Dr. Joy Dubost, dietetician și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Peștii grași sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina D. Numeroase studii arată că vitamina D poate ajuta la protejarea creierului. O bucată de somon gătit conține deja 15 mcg de vitamina D, ceea ce este suficient sursă mare de această vitamină.

Legume cu frunze verzi

Aceste legume sunt încărcate cu cantități mari de vitamina K, care s-a dovedit că încetinește declinul cognitiv (tulburări de memorie). Potrivit unui nou studiu realizat de Centrul Medical al Universității Rush, oamenii au mâncat 1-2 porții de legume cu frunze în fiecare zi, aveau abilitățile cognitive ale unei persoane mai tinere cu 11 ani ca cei care nu consumau legume cu frunze.

Ulei de masline

Uleiul de măsline poate fi atribuit unui alt motiv pentru care consumul acestui ulei este o alegere înțeleaptă: este o sursă excelentă de polifenoli - antioxidanți puternici care ajută la prevenirea și chiar inversarea problemelor de memorie legate de vârstă. Cercetările publicate în revista Alzheimer Disease au arătat că Uleiul de măsline extravirgin îmbunătățește învățarea și memoria.

Afine

Aceste super boabe conțin un antioxidant - antocianine, care este mai ales sănătos pentru creier. Cercetări recente de la Universitatea Tufts au descoperit că antocianinele pot trece prin sânge către creier, protejând celulele creierului de oxidare și îmbunătățind comunicarea între neuronii creierului. Harvard Nurses 'Health a constatat într-un studiu realizat pe 16.000 de femei cu vârsta peste 70 de ani că femeile care au mâncat 2 sau mai multe porții de afine sau căpșuni pe săptămână au rămas mai ascuțite din punct de vedere mental decât cele care nu au consumat boabele. Universitatea Tufts a efectuat studii pe animale în care au găsit afine îmbunătăți memoria pe termen scurt, abilitățile de orientare, echilibrul și coordonarea. Deci, de ce să nu le oferiți animalelor de companie aceste fructe de padure gustoase?:-)