Baza acestei mese este o movilă de legume, care se satură bine, alimentează organismul cu fibre și vitamine importante. Această rețetă este foarte simplă, rapidă și este potrivită, de exemplu, ca o cină sănătoasă rapidă în timpul săptămânii. Gustă tăiței de orez cu creveți în porția mea.:-)

Timp de pregatire: 20 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 1 morcov mare
  • 1 ceapă de primăvară
  • 4 căței de usturoi
  • 1/3 de varză chineză
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură sos de soia (de exemplu, Tamari)
  • 1 linguriță de piper curry
  • 1 linguriță chili măcinat
  • 100 g taitei de orez
  • sare de mare/himalayan
  • 12 creveți mai mari

Cum vom proceda?

1. Curățați morcovii și radeți-i subțire în fâșii.

2. Tocăm ceapa de primăvară, usturoiul și varza chineză în bucăți mai mici.

3. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, prăjiți usturoiul, ceapa și morcovul până se înmoaie încet.

4. Apoi adăugați varză chineză și amestecați bine.

5. Adăugați aproximativ sos de soia, curry și ardei iute.

6. Prăjiți totul frumos împreună până când legumele sunt plăcut moi și în același timp ușor crocante.

7. Fierbeți tăiței de orez în apă conform instrucțiunilor și amestecați cu legumele.

8. Împărțiți porția în două farfurii și pregătiți creveții.

9. Adăugați aproximativ 1 lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie, adăugați un vârf de sare și chili măcinat și lăsați-l să se încălzească.

10. Adăugați creveții și prăjiți-i câteva minute până se termină.

11. Adăugați creveții la tăiței și garnisiți în cele din urmă cu ceapă de primăvară.

Tip: Dacă vrem o versiune vegetariană sau vegană, nu folosim creveți, ci servim doar cu ceapă de primăvară și nuci de caju nesărate.

Valori nutriționale pe 1 porție:

sănătoasă

Iti doresc bun gust!:-)

Veți găsi, de asemenea, o mulțime de rețete fantastice în cărțile noastre De la Fitka la bucătărie:

Dacă ți-a plăcut această rețetă, încearcă să arunci o privire la:

Spaghete cu creveți - spaghete de gri pline de vitamine din grupul B.

Taitei de orez cu pui - daca va place china, merita sa incercati

  • Chili de fasole vegetarian inspirat din bucătăria mexicană - 15 martie 2019
  • Un sfat pentru un prânz rapid de până la 30 de minute: un sos de linte cu ochi de taur - 18 ianuarie 2019
  • Un sfat pentru un prânz sănătos și pentru vegetarieni: curry de năut-dovlecei - 7 septembrie 2018

Articolul a fost adăugat la 06/04/2018 și a fost inclus în categoria: Rețete de paste fără gluten fără lactoză Prânzuri sau mese rapide în 20 de minute | Autor: Lívia Šuľová