Dacă nu aveți iaurturi aromate, faceți-le calm doar din iaurt alb, în care veți topi ciocolată și esență de vanilie.:-)
Pregătire 20 minute + răcire
Avem nevoie:
20 de grame de pulbere de gelatină
300 ml de lapte
125 g ciocolata calda tocata (70% cacao)
200 ml iaurt cu ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri miere lichidă
1 linguriță esență de vanilie
200 ml iaurt vanilat cu conținut scăzut de grăsimi
Pregătirea spumei:
Lăsați gelatina să se umfle în laptele rece și apoi dizolvați-o încălzind. Se dizolvă ciocolata fierbinte la cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă. Lăsați ambele materiale să se răcească ușor.
Puneți iaurtul de ciocolată, jumătate de miere, ciocolată topită și jumătate de gelatină în robotul de bucătărie. Se amestecă într-o masă netedă și spumoasă.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Așezați 4 căni pe tava de copt, înclinați ușor pe o margine, astfel încât cupele să fie înclinate.
Turnați amestecul de ciocolată și puneți-l păstrat la frigider timp de 25-30 de minute până când masa este destul de groasă. Puteți pune și în congelator, va fi mai rapid.
Se amestecă iaurtul de vanilie, mierea rămasă, esența de vanilie și gelatina rămasă într-un robot de bucătărie până la o spumă netedă. Se toarnă în aceleași căni, se așează uniform și se păstrează la frigider 2-3 ore până când crema se întărește complet.