PROVIDENȚĂ - Dacă pregătești un sos de salată și nu vrei să adaugi ulei pentru că ți-e frică să nu te îngrași, nu te descurci bine. Conform celui mai recent studiu, utilizarea uleiului de măsline virgin ar trebui să fie o chestiune de la sine înțeles. Consumul său este o mare prevenire împotriva bolilor, a căror listă este într-adevăr foarte lungă.

Udarea salatei cu ulei de măsline este o modalitate excelentă de a evita multe boli ale civilizației și cancerului. „Trei linguri pe zi te pot ajuta chiar să slăbești”, spune doctorul Mary Flynn de la Brown University din Providence, SUA. În cercetările sale, un oncolog specializat în cancerul de sân și de prostată a constatat că uleiul de măsline virgin a fost extrem de eficient în ajustarea nivelului biomarkerilor, iar pacienții care suferă de boli cardiovasculare au avut, de asemenea, rezultate excelente atunci când au fost consumați în mod regulat. Pe lângă acest ulei, se recomandă includerea în dietă a nucilor și a avocado-ului.

acest

Unui grup de bărbați Flynn i s-a dat ulei de măsline și șase sau șapte porții de cereale integrale, patru porții de legume, bărbații au mâncat de trei ori mai mult fruct, au primit două produse lactate sau ouă și maximum 350 g de păsări de curte sau fructe de mare pe săptămână. . Al doilea grup a consumat o dietă pe care medicii o recomandă în mod obișnuit pacienților care suferă de cancer. Dieta lor a inclus uleiuri vegetale, mai puțini carbohidrați, mai multe proteine, maioneză, margarină și diverse tipuri de salate, dar toate fără ulei de măsline virgin. Ambele grupuri s-au hrănit în acest fel timp de opt săptămâni, apoi au putut alege una dintre aceste metode și o pot continua timp de șase luni.

"Primul tip de dietă la bărbați a determinat organismul să-și regleze insulina în mod natural. Astfel, bărbații au pierdut în greutate și, ca urmare, riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și cancer." Expertul a explicat că pacienții care suferă de cancer de prostată mor cel mai adesea de boli cardiovasculare. Ea a adăugat că ar trebui să ne adaptăm dieta cât mai curând posibil și nu este nevoie să așteptăm până când ne îmbolnăvim și abia apoi să începem să ne gândim la ceea ce mâncăm de fapt.