acest lucru

În trecut, se credea că colesterolul din ouă ar crește nivelul colesterolului din sânge, ceea ce ar putea afecta sănătatea dumneavoastră.

Cu toate acestea, cele mai recente cunoștințe științifice resping aceste afirmații. Studiile au descoperit că, atunci când colesterolul din ouă pătrunde în organism, organismul își reduce automat propria producție de colesterol.

Dar colesterolul și sănătatea?

De asemenea, trebuie să știți că colesterolul nu este ceva de care ar trebui să vă fie frică. Dimpotrivă, este vital pentru corp și fără el viața nu ar fi posibilă.

De exemplu, joacă un rol critic în producția de hormoni precum testosteronul, estrogenul sau cortizolul.

În plus, colesterolul face parte din membranele celulare, participă la sinteza vitaminei D sau la formarea sucurilor digestive care susțin digestia, învelește celulele nervoase, vindecă pereții vaselor deteriorate și îndeplinește multe alte funcții.

Fără ea, celulele, organele și corpul nostru în ansamblu nu ar putea pur și simplu să funcționeze.

Un studiu recent a analizat ce ar face consumul de 1 până la 3 ouă întregi pe zi cu corpuri umane.

Ea a constatat că 70% dintre participanții la studiu nu au avut niciun efect negativ asupra nivelului de colesterol din sânge. La alții, a existat doar o mică creștere a colesterolului LDL rău.

Singurul grup care a fost afectat de consumul regulat de ouă a fost gândacii de zahăr. Au fost parțial expuse unui risc crescut de boli de inimă.

Totuși, concluzia a fost că aproape toate prejudecățile negative cu privire la gălbenușurile de ou pot fi respinse. Pe de altă parte, studiul a arătat beneficiile consumului zilnic pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului regulat de ouă

Ouăle sunt pline de substanțe foarte benefice și oferă astfel organismului numeroase beneficii pentru sănătate.

După cum știm, acestea conțin proteine ​​de înaltă calitate. De asemenea, au un volum mare de colină - o substanță critică pentru buna funcționare a creierului.

Conform ultimelor statistici, până la 90% din populație este deficitară în colină. ˇ

Printre alte substanțe benefice, ouăle conțin în principal vitamine B, inclusiv B12 și acid folic, vitaminele A, D și E, calciu, fosfor, sulf, fier, potasiu, zinc, cupru, seleniu și, în cele din urmă, luteină și zeaxantină (sănătatea ochilor).

Nu trebuie să uităm conținutul ridicat de acizi grași omega-3 extrem de importanți pentru corpul nostru.

Când și câte ouă să consumi?

Ar trebui să mănânci ouă zilnic, mai ales dimineața. Acest lucru vă va asigura că vă veți simți mai plini pentru mai mult timp.

Acest lucru este important mai ales atunci când încercați să slăbiți și trebuie să luptați în permanență cu foamea.

Ouăle te ajută să slăbești, deoarece conțin relativ puține calorii și, de asemenea, pentru că sunt pline de proteine ​​sănătoase și alți nutrienți.

Acestea vă vor oferi cel mai bun beneficiu 2 ouă pe zi. Această cantitate este considerată sigură și, în plus, veți obține de la ei cantitatea ideală de substanțe nutritive.

Unii dintre acești nutrienți acoperă chiar un sfert până la jumătate din doza zilnică recomandată, cum ar fi proteine, fosfor, seleniu, vitaminele B5 sau B12.