Sunteți adesea bolnav și pretindeți că aveți o imunitate slabită? Așadar, ajungeți la ciuperca de stridii!
Este o ciupercă care este medicinală. Se consumă întreg. Conține un stimulent imun beta-glucan și un agent de ardere al procesului de îmbătrânire. Are o valoare energetică scăzută, ceea ce îl face potrivit pentru pierderea în greutate. Nu trebuie să vă faceți griji că tratamentul termic va pierde nutrienți, dimpotrivă, își va păstra efectele de vindecare.
Pași
Tăiați ciuperca de stridii în rondele mai groase. Lasă-ți pălăriile deoparte. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Aproximativ 3-4 minute și împăturiți-l pe o farfurie.
Într-un bol, amestecați sucul de lămâie + uleiul de măsline și aroma de sare. Stropiți acest amestec cu ciuperci de stridii și acoperiți cu folie.
Tăiați sparanghelul în bucăți de 3 cm. Se fierbe în apă clocotită timp de 4 minute și apoi se răcește rapid în apă cu gheață. Sparanghelul ar trebui să fie crocant. Apoi puneți-l într-un blender și adăugați puțin bulion. Păstrează câteva bucăți pentru a-ți decora farfuria. Se amestecă și se condimentează cu sare. Faci un piure.
Tăiați ușor ciupercile cu șalotă, usturoi și rozmarin. Puneți puțin ulei de măsline în tigaie, adăugați șalotii. Se prăjește și apoi se toarnă ciuperci de stridii și usturoi. Se prajesc toate impreuna si se termina cu piper negru, sare si rozmarin.
Puneți piure de sparanghel pe o farfurie. Adăugați ciuperca stridie presărată cu pătrunjel și nu uitați să adăugați un amestec de șalotă și câteva bucăți de sparanghel aruncat.
Bună, mă numesc Anna și am 30 de ani. Sunt foarte fericit că fac parte din Academia de Frumusețe și REȚETE pentru pierderea în greutate prin rețetele mele. Vreau să vă arăt că puteți găti nu numai sănătos, ci și gustos. Urmez o zicală: Tu ești ceea ce mănânci. Cred că multe fructe, legume și ierburi au în ele o putere de vindecare, pe care bunicele noastre o știau cel mai bine. Este păcat că de multe ori uităm de acest lucru în această lume modernă.