Așa că m-am întrebat dacă există o modalitate de a ridica un amestec de lapte, făină și ouă la un nivel superior.
Căutam un tort în rețetele mele vechi și, pe măsură ce îl răsfoiam, am dat peste această rețetă. Cum i-aș putea uita?!
Copiii nu și-au amintit deloc și i-au așezat doar cu atenție pe o farfurie. Și nu am reușit să termin până la urmă. Tipul și-a făcut bagajele pentru muncă 🙂
Țineți, scris cu semințe de mac este un tovarăș pentru tutovku ku
200g făină simplă de spelt
100g semințe de mac macinate
- Bateți ouăle în castron, adăugați zahărul și bateți-le în spumă. Este vorba de aerisire, nu avem nevoie de extra 🙂
Se toarnă laptele, se amestecă și se adaugă treptat făina și semințele de mac.
Acum important - pentru a face aluatul suplu și ferm, lăsați aluatul să se odihnească la rece timp de aproximativ 30 de minute.
Apoi prăjiți într-o tigaie cu puțină grăsime pe ambele părți.
Umpleți clătitele cu mac după gust sau turnați peste fructele fierbinți.