TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

MASE DULCE

Clătite cu mac cu căpșuni

[reteta nr. 59226 din 2.2.2016]

clătite

INGREDIENTE NECESARE

clătite: aluatul pentru clătite este probabil deja dovedit de majoritatea dintre voi, dar dacă se întâmplă să-l scriu oricum. Fac din ochi, dar aproximativ 4dcl lapte, 1dcl apă spumantă (poate să nu fie), 2 PL ulei, 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu, un praf de sare, 2 ouă, (în această rețetă 2PL mac), făină netedă după cum este necesar. umplutură de semințe de mac: 2dcl lapte, zahăr la nevoie (dacă macul este măcinat cu zahăr nu atât de mult), aproximativ 150g mac macinat (nu-l cântăresc din ochi) 1/4 linguriță scorțișoară, 1PL suc de lămâie, 2- 3PL glazură de ciocolată cu gem de prune: 1dcl lapte sau smântână dulce, zahăr la nevoie-1-2 kl, 50g ciocolată fierbinte, puțin unt (1kl), 1kl cacao pentru decorare: căpșuni, friscă

MOD DE PREPARARE

Așa că umplem clătitele coapte cu umplutură de semințe de mac, pe care le realizăm prin:
Lăsați laptele să fiarbă, adăugați zahăr, semințe de mac, scorțișoară, suc de lămâie și în cele din urmă gem de prune. Umplutura ar trebui să fie mai degrabă mai subțire pentru a picta bine. Deci, dacă este gros, adăugați mai mult lapte. dacă e rar, mac:)

Faceți glazură de ciocolată: Lăsați să fiarbă laptele sau smântâna, adăugați zahăr, ciocolată ruptă, unt și cacao, amestecați până când totul este bine combinat într-o glazură netedă.