bieloruse

Clătitele clasice constau din trei ingrediente - ouă, cartofi și sare. Unii adaugă și făină, alții le fac fără ea. Într-un fel sau altul, facem deseori astfel de clătite, așa că se pare că le-am comandat deja. Dacă vă plac rețetele inovatoare, pregătiți clătite de cartofi din Belarus.

Sunt clătite clasice îmbogățite cu legume parfumate, crocante și colorate. Arată uimitor pe o farfurie și cred că copiii tăi vor mânca o astfel de delicatesă vegetală-cartof. Sunt atât de colorate încât simți că sunt linte.

O să ai nevoie:

  • 6 cartofi
  • 4-5 picioare de ceapă verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • 4 PL făină
  • ulei prăjit
  • sare și piper după gust

Mod de preparare:

  • Tăiați ardeiul în cuburi mici, tăiați și ceapa în bucăți mici. Radeți morcovii și cartofii. Puneți toate legumele într-un castron mai mare, adăugați făină, ou, sare și piper și amestecați totul bine.
  • Se prăjește într-o tigaie încălzită ca o clătită clasică până se rumenesc. Se servește cu smântână sau o baie cremoasă cu ierburi. Vă dorim bun gust!

Vedeți pas cu pas pentru detalii tutorial video.