Spanacul este un aliment cu o valoare energetică foarte scăzută și cu un conținut ridicat de multe minerale și antioxidanți. Culoarea sa verde este tipică, când, de exemplu, atunci când pregătești un smoothie, doar câteva frunze sunt suficiente pentru a colora un pahar de băutură.
Abordare
Amestecând făină, lapte, ouă și un praf de sare, pregătim un aluat subțire, pe care îl lăsăm să se odihnească o vreme la temperatura camerei.
Între timp, prăjiți spanacul într-o tigaie pe o linguriță de grăsime până când își reduce semnificativ volumul și se înmoaie. Scoateți apoi tava din farfurie, adăugați brânza, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să se dizolve încet. Se sare ușor și se condimentează amestecul rezultat.
Încălziți oa doua linguriță de grăsime într-o tigaie curată și faceți din aluat 3 clătite în total. Umpleți-le cu amestec de spanac și serviți-le cu legume proaspete tocate.
V-am pregătit o nouă carte de bucate vegetariană, în care veți găsi mic dejunuri sănătoase, zeciuială, prânzuri, mese și mese fără carne. Aruncați o privire la paginile Cărților de bucate speciale ale lumii sănătății și inspirați-vă din ea.