Am găsit o rețetă de la Sandra pentru clătite de cartofi fără ouă și făină de amidon în loc de făină, dar am făcut și clătite cu dovleac, deoarece sunt destule acum.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am ras cartofi și morcovi pe lacrimi mici pe o răzătoare, dovleac și ceapă pe cele mai mari. Usturoiul presat. Am amestecat totul bine, am adăugat sare, maghiran, rasca și puțin piper negru măcinat cu ardei dulce. Uneori adaug o linguriță de oțet la clătite când sunt umede, acum nu am dat. În cele din urmă, am amestecat amidon de porumb, în schimb poate fi amidon de cartofi.
Am pus un aluat cu o lingură pe o tigaie fierbinte cu puțin ulei și am prăjit clătitele pe ambele părți.
Sunt crocante, nu beți cu grăsimi și sunt potrivite pentru o dietă divizată sau așa-numitele Dieta alternativă de 90 de zile.