Ingrediente
credință
Kefir de 130 ml
50g faina integrala de spelta
1 ou
½ ČL praf de copt
îndulcitor după gust (stevia, sirop de arțar)
putin ulei de cocos
Zmeura fierbinte
100g zmeură (proaspătă sau congelată)
îndulcitor după gust (stevia, sirop de arțar)
puțină apă
Abordare
Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă oul, îndulcitorul după gust și se amestecă treptat laptele de chefir. Se prajesc clatitele intr-o tigaie incalzita pe putin ulei de cocos (daca avem o tigaie antiaderenta, ne putem lipsi de ea) timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Între timp, pregătește sosul. Pune zmeura într-o ceașcă, îndulcește-le după gust și gătește până când zmeura este gătită în sos. Dacă pare prea gros, putem adăuga puțină apă. Servim clătite acoperite cu iaurt alb și zmeură fierbinte.
Informatii nutritionale
Calorii: 353
Proteine: 18g
Glucide: 48g
Grăsimi: 9g