În Slovacia, ar trebui să căutăm sub o lupă o persoană care nu a gustat coacăze în viața sa, care nu știe cum are gust sau arată acest fruct mic. Acestea sunt ciorchini de boabe mici roșii sau negre cu gust acru sau picant. Roșii ne aparțin în Europa, negrii cu o coajă mai groasă găzduiesc Asia de Nord. Cu toate acestea, există coacăze albe, care sunt considerate rare și diferă de roșu prin faptul că sunt semnificativ mai dulci. Oficial, primele coacăze roșii din grădinile slovace pot fi recoltate la sfârșitul lunii iunie, crescând până în septembrie.
Coacăzele sunt ca pilulele multivitaminice - pulpa și sucul sunt pline de vitamina C. Sunt fructe acre în mod semnificativ chiar și în starea coaptă, dar acest lucru este foarte pozitiv în acest caz. Pentru a ne acoperi doza de vitamină necesară, trebuie să mâncăm doar patruzeci de fructe de pădure. „Destul” pentru că sunt foarte acizi.
Conținutul de vitamine și minerale din coacăze
Fiecare boabe de coacăze conțin 2 miligrame de vitamina C, deci 35-40 de coacăze sunt suficiente pentru a vă acoperi nevoile zilnice. Vopseaua de coacăze conține caroten din care se formează vitamina A în timpul metabolismului. În plus, conțin vitamina B5, vitamina E, precum și fier, potasiu, magneziu, mangan, calciu și niacină. Coacăzele întăresc sistemul imunitar și producția de hormoni, activează metabolismul celular și hematopoieza, protejează celulele de radicalii liberi, protejează membranele mucoase, calmează nervii și îmbunătățesc starea de spirit, susțin funcția inimii și activitatea musculară etc.
Coacăze și efectele lor asupra sănătății
Coacăze pentru imunitate
Prezența vitaminei C antioxidante în coacăze negre le transformă într-un mare stimulent al imunității. Pe măsură ce sistemul imunitar devine mai puternic, nu veți deveni vulnerabil la răceli, febră și infecții.
Coacăze împotriva colesterolului ridicat și a tensiunii arteriale
Coacăzele negre sunt bogate în acizi grași omega-3 care sunt capabili să scadă lipoproteinele cu densitate mică (LDL) sau „colesterolul rău” și să mărească cantitatea de lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) sau „colesterol bun” în fluxul sanguin în același timp . Ca urmare, nu există colesterol în artere și nivelul tensiunii arteriale rămâne sub control.
Coacăzele au proprietăți anticarcinogene
Mai multe studii au arătat că coacăzele negre au proprietăți anticancerigene semnificative. Totul pentru că au o mulțime de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, beta-caroten, criptoxantină, zeaxantină etc. Conținutul de antioxidanți al acestor fructe este atât de ridicat încât corpul tău rămâne liber de daune provocate de radicalii liberi și rămâne neatins de cancer.
Coacăze calmează nervii și îmbunătățesc starea de spirit
Coacăzele au un conținut extrem de ridicat de calciu, care este cel mai bun mijloc de calmare, precum și alte minerale: magneziu și mangan - pentru a îmbunătăți starea de spirit și a crește concentrația. La rândul său, vitamina C este importantă pentru stres. Cercetările științifice au arătat efectul activator și revitalizant al coacăzelor asupra întregului metabolism, măsurabil după doar 90 de minute.
DISPUNEȚI CU CUPURI MICORIZE
Vrei să comanzi? Faceți clic pe imaginile individuale.
Coacăze pentru o inimă sănătoasă
Îngrijirea sistemului cardiovascular devine mult mai ușoară cu consumul regulat de coacăze negre. Sunt bogate în flavonoizi, un compus polifenolic cu proprietăți antioxidante excelente care împiedică formarea depunerilor (în special substanțe toxice) pe pereții interiori ai vaselor de sânge. Rezultatul este un flux lin de sânge prin sistemul circulator.
Coacăze pentru o piele mai frumoasă
Uleiul fabricat din coacăze negre folosind tehnologia temperaturii scăzute (presat la rece) este extrem de benefic pentru piele. Proprietățile sale antioxidante vă pot hrăni pielea uscată și deteriorată și îi pot reda strălucirea naturală fără efecte adverse. Pe măsură ce celulele pielii obțin suficiente substanțe nutritive din coacăze negre, acestea devin moi și pline. Astfel puteți reduce toate semnele îmbătrânirii.
Coacăze pe ochi
Cercetările arată că GLA și acidul linoleic, care se găsesc în vitamina C, pot fi promițătoare în tratamentul ochiului uscat. Din fericire, coacăzele negre sunt îmbogățite cu ambele ingrediente. Studiile clinice cu coacăze negre au constatat că aceste fructe îmbunătățesc funcția ochilor, inclusiv: capacitatea ochilor de a se adapta la întunericul fluxului de sânge la ochi încetinind progresul insuficienței vizuale la persoanele cu glaucom, simptome ale oboselii vizuale.
Persoanele care lucrează zilnic cu un computer pot folosi accesorii de coacăze negre. Un studiu a constatat că 1 lingură de boabe de coacăz negru a redus oboseala vizuală două ore mai târziu.
Unele dintre aceste cărți lipsesc din biblioteca dvs.?
Vrei să comanzi? Faceți clic pe imaginile individuale.
Coacăze pentru eczeme
Proprietățile antiinflamatoare, antibacteriene și antioxidante ale coacăzelor negre vă ajută să luptați împotriva mai multor boli ale pielii. Prin urmare, uleiul de coacăze negre este utilizat local pentru tratarea eczemelor, psoriazisului, dermatitei atopice etc.
Coacăze pentru un somn bun
Coacăze negre te pot ajuta să dormi bine și liniștit. Coacăzele au un conținut ridicat de magneziu, care este un mineral care este direct asociat cu îmbunătățirea calității, duratei și liniștii somnului. Coacăzul negru ajută, de asemenea, la reglarea metabolismului, la reducerea tulburărilor de somn și a incidenței insomniei.
Coacăze pentru păr
Utilizarea regulată a coacăzelor negre vă poate proteja părul. Acestea conțin acid gamma-linolenic, un acid gras esențial care previne căderea părului și favorizează creșterea părului. Pe lângă evitarea căderii părului, coacăzele negre vă vor ajuta să luptați împotriva altor probleme de sănătate. Acestea includ uscăciunea scalpului, părul fragil și deteriorarea excesivă a părului.
Puteți găsi mai multe articole despre fructe AICI.