Valori nutritive:
-
10 porții/buc/g/ml 1 buc (aprox. 150g) conține: 264 calorii 15 g carbohidrați 14 g grăsimi 11 g proteine
Descriere:
Este probabil greu de crezut că această prăjitură nu conține făină, produse lactate sau zahăr adăugat. Dar e adevărat! Mak aproape și-a însușit întregul spectacol.
Mac + ouă + puțină magie = tort suplu, pufos, foarte proaspăt
Cu siguranță aveți toate ingredientele la îndemână, așa că nu așteptați nimic și începeți să coaceți! Se merită! 😉 Tortul are un gust fantastic cu orice fruct. 🙂
Materii prime:
aluat de balsam
banana medie
Abordare:
Am turnat macul macinat intr-o oala mica, turnam apa peste el (chiar deasupra macului) si gatim pe flacara mica pana ce a absorbit tot lichidul (este important sa tot amestecam). Am lasat macul fiert sa se raceasca usor. Am turnat și apă fierbinte peste stafide pentru a le înmuia și apoi am turnat apa. Apoi am adăugat semințe de mac fierte, stafide și migdale într-un mixer puternic și le-am amestecat complet fără probleme.
Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade și am șters forma rotundă de tort (diametru 26 cm) cu ulei de cocos și am căptușit-o cu hârtie de copt (hârtia va ține mai bine în formă). Am turnat agrișe întregi pe fundul matriței.
Am spart bananele cu o furculiță într-un terci, am adăugat gălbenușuri (lăsăm albușul pe zăpadă), extract de vanilie, praful de copt și am amestecat (de preferință cu teluri). Am amestecat amestecul de gălbenuș în amestecul de mac. Am bătut zăpadă solidă din albușurile rămase și un vârf de sare și am amestecat cu grijă în amestecul de mac. Am turnat amestecul finit într-o matriță de agrișă și am copt-o aproximativ 60 de minute. Am lăsat-o să se răcească complet înainte de basculare.
Cum se înclină corect tortul? Pur şi simplu. După ce s-a răcit pe matriță, așezați placa și întoarceți-o. Asigurați-vă că marginile tortului sunt curățate de pe mucegai.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!