Nu aveți timp și aveți nevoie de un prânz rapid, fără pretenții? Poate fi ceva dintr-o singură tavă de copt? Apoi ofer „pulpe de pui pe turtă dulce”. Rețeta a venit de la Zuzka la Danka noastră, care a verificat rețeta și a pregătit un prânz rapid. Am avut și mai puțin timp, așa că l-am salutat. Pe vremea asta rece, penei nu i-a plăcut doar puiul (picioarele), ci ne-am încălzit minunat. Judecă singur. Prânz și cină gustoase, bogate, cu doar fructe.
Avem nevoie de: 4 coapse de pui, 4 rulouri, lapte pentru înmuiat rulourile, 6 cartofi mai mari, sare, piper negru măcinat, 1 ceapă mai mare, ardei de pui prăjit, maghiran, 3 ouă întregi și 300 g de slănină.
Procedură: tăiați rulourile în cuburi și înmuiați-le în lapte. Prajiti ceapa si slanina cubulete. Lasa sa se raceasca. Între timp, radeți cartofii pe o răzătoare mai grosieră. Presară pulpele de pui pe puiul prăjit. Strângeți rulourile, adăugați ouă întregi, sare, mirodeniu condimentat, ceapă cu slănină, cartofi rase și amestecați totul bine. Ungeți tava de copt cu ulei, așezați aluatul pregătit pe fundul tăvii de copt - panoul, pe care așezăm coapsele de pui, cu pielea pe aluat. Coaceți când coapsele sunt coapte de sus, întoarceți-le cu susul în jos și coaceți până când coapsele de pui sunt coapte și se formează o crustă crocantă. Am copt într-un cuptor cu aer cald la 165 ° C timp de 60 de minute. Am servit cu salată de legume (castraveți, roșii, piper și ceapă de primăvară).