Coastele de porc cu cartofi și varză murată sunt o alegere excelentă pentru un prânz gustos și bogat. Coaste în această combinație nu vor avea gust doar ca un tip.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,7 din 5. Total 26 de voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Curatam cartofii, ii taiem in semilune, ii punem pe o farfurie superficiala (vas de copt), presaram sare si rasca intreaga, turnam putin ulei, amestecam. Clătește varza sub apă curentă și acoperă cu ea toți cartofii. pre-încălzește cuptorul.
Tigaie pentru carne: ulei, usturoi zdrobit, sare, piper, boia, rasca zdrobită
Spălăm bine carnea, o tăiem și apoi o frecăm pe toate părțile cu o pârghie. Se întinde carnea pe varză cu cartofii, se acoperă cu un al doilea vas de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coaceți aproximativ 45 de minute, apoi pliați tava superioară de copt și coaceți descoperit timp de aproximativ 15-20 de minute.