Întrebare
Este un smoothie de fructe sau legume un substitut adecvat pentru o masă principală atunci când pierdeți în greutate?
Răspunsul
Cu o dietă de reducere, nu este potrivit să înlocuiți felul principal cu o băutură smoothie, ci mai degrabă să o includeți ca gustare ocazională sau desert.
Deși băuturile smoothie sunt considerate o masă sănătoasă și ușoară, este posibil ca acestea să nu fie întotdeauna potrivite pentru pierderea în greutate. Smoothies sunt preparate prin amestecarea fructelor și legumelor întregi, iar valoarea lor energetică depinde de fructele și legumele folosite și de celelalte ingrediente pe care le conțin. Smoothies-urile preparate cu iaurt, lapte, nuci sau ciocolată pot avea un conținut energetic mai mare. Când pierdeți în greutate, este important ca, chiar și atunci când pregătiți smoothie-uri, să alegeți ingrediente conform principiilor unei diete de reducere și astfel să aveți conținutul de energie sub control. Nu recomandăm smoothie-uri ca înlocuitor pentru unul sau mai multe feluri principale. Motivul este echilibrul nutrițional insuficient al alimentelor, comparativ cu o dietă solidă. Conținut mai mare de carbohidrați, conținut scăzut de proteine, aproape fără grăsimi și saturație mai mică. Un adult sănătos nu ar trebui să prefere o dietă lichidă decât una solidă. Mestecarea unei diete solide stimulează excreția reflexivă a sucurilor digestive și contribuie la o digestie bună și la utilizarea nutrienților.