Deși Slovacia nu se numără printre primele 3 aparate de cafea din lume (suntem undeva pe locul 30), avem destui iubitori de cafea aici. Și poate unul dintre ei citește aceste cuvinte. Cafeaua a crescut pur și simplu în inimile multora, aproape la propriu. Printre altele, are un efect pozitiv asupra mai multor funcții cardiovasculare. Deoarece există mii de cercetări pe această temă, astăzi ne vom ocupa în primul rând de cele mai recente actualizări cuprinzătoare. Două lucrări uriașe din 2017 și un deal de lucruri interesante, după care veți găsi că cafeaua este de fapt un leac. Și și cofeina! Dar nu chiar și exagerarea nu merită.
Siguranța cafeinei
Anul 2017 și o prezentare cuprinzătoare a acestui subiect. Vești bune mai întâi - pentru adulți, consumul de cofeină este relativ sigur. Cuvântul „relativ” se datorează în principal tulburărilor potențiale ale funcției cardiovasculare la persoanele care îl consumă peste cantitățile recomandate (400 mg/zi), sau au probleme cardiace și, de asemenea, din cauza cofeinei poate afecta negativ somnul (Unii îl tolerează mai bine, alții mai rău, dar dacă vrem să obținem cât mai mult din somn, nu ar trebui să luăm cofeină după 3-4 ore după-amiaza).
Apoi, acestea sunt luate în considerare fumători A oameni care beau alcool. Fumători deoarece fumatul țigării determină o descompunere mai rapidă a cofeinei în organism datorită activității enzimelor hepatice, ceea ce, potrivit statisticilor, duce la o rată și mai mare a aportului de cofeină la acest grup de persoane. Oamenii care beau alcool deoarece crește timpul de cofeină din sistem și reduce defalcarea cofeinei. De asemenea, ar trebui să ia în considerare aportul de cofeină femeile însărcinate și care alăptează. În timpul sarcinii, cofeina rămâne în sistem în medie 8 ore mai mult iar cea mai mare doză recomandată de cofeină în acest caz este de 300 mg/zi. Apoi, există copii, adolescenți, persoane cu probleme cardiace sau alte complicații de sănătate, cum ar fi. de asemenea, tulburări psihice. În alte cazuri, putem șterge cuvântul „relativ”, iar cofeina este o substanță cu adevărat sigură.
După ce am schițat acele maxime zilnice, vedeți cât este în fiecare băutură/mâncare.
| Băutură/mâncare | Cantitatea de cofeină |
| ceașcă de cafea surprinsă (236 ml) | 163 mg |
| ceașcă de cafea instant (236 ml) | 57 mg |
| cana de espresso (44 ml) | 77 mg |
| Starbucks Grande Caffe Latte (437 ml) | 150 mg |
| Monster Ultra (cutie, 500 ml) | 140 mg |
| Redbull Total Zero (cutie, 250 ml) | 80 mg |
| Pepsi Max (cutie, 354 ml) | 69 mg |
| Cola Zero (cutie, 354 ml) | 34 mg |
| Ceai verde (236 ml) | 25 mg |
| 55% ciocolată (100 g) | 124 mg |
O analiză a 97 de băuturi espresso diferite din Australia a constatat că o ceașcă de espresso conținea aproximativ 106 mg de cafeină, cu valori cuprinse între 25 mg și 214 mg. Prin urmare, luați informațiile doar ca un punct de reflecție aproximativ, deoarece puteți vedea că poate varia considerabil de la specie la specie. Pentru o imagine de ansamblu mai bună, puteți utiliza pagina de informare a cofeinei.
sursa: https://www.pexels.com/
Efectul cafelei și cofeinei asupra sănătății
Anul 2017 și o prezentare generală a acestui subiect sunt clare. Din 59 de studii și 112 metaanalize rezultă că cafeaua este bună pentru sănătatea noastră și ne permite să trăim mai mult.
Consumul său este asociat cu risc redus de cancer mamar, colon, uter (cancer endometrial) a prostată. După cum am menționat în introducere, are un efect pozitiv asupra o varietate de boli cardiovasculare (boală cardiacă ischemică, adică insuficiență de sânge, insuficiență cardiacă ...) și ajută și la boala Parkinson și diabetul de tip 2.
Principalele asociații, în cercetările denumite așa-numitele „Foarte posibile efecte pozitive” au fost în reducerea riscului cancer de ficat, boli hepatice cronice, accident vascular cerebral A Boala Alzheimer. Au existat chiar efecte „posibile” în leucemie acută în copilărie sau cancer la stomac. Cafeaua poate avea și ea efecte antiinflamatorii, care poate oferi protecție împotriva inflamației subclinice și a bolilor inflamatorii cronice pe termen lung. Dacă vă interesează cât de posibil este acest lucru, se datorează în principal compușilor fenolici, cofeinei, diterpenelor, trigonelinelor și melanoidinelor. Metaanaliza de anul trecut, ale cărei rezultate combină cercetările din ianuarie 1980 până în 2015, afirmă că riscul de depresie scade atunci când consumul de cofeină este mai mare de 68 mg pe zi și mai mic de 509 mg pe zi. Prin urmare, concluziile au fost clare - Cafeaua și cofeina sunt semnificativ asociate cu reducerea riscului de depresie. Cofeina face parte chiar din multe medicamente contra durerii pe bază de rețetă, deoarece efectele vasoconstrictoare și antiinflamatorii ale cofeinei acționează împreună cu analgezicele și, în unele cazuri, cresc eficacitatea medicamentelor pentru durere cu până la 40%.!
Deci vedem că nimic nu se schimbă. Cafeaua și cofeina sunt încă prieteni. Acestea ajută la boli cronice, unele tipuri de cancer, boli cardiovasculare, simptome metabolice și afecțiuni neurologice. Cei mai mari producători de cafea sunt finlandezii și norvegienii, în timp ce aportul de cafea este de 9,6 kg, resp. 7,2 kg de cafea de persoană pe an. Pe baza statisticilor privind vânzările de cafea, acestea se află pe următorul nivel Olandezii A Suedezi. Deci, satisfacție cu rezultatele și concluziile?
Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.