- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Condimente provensale
Numele dezvăluie deja de unde provin condimentele provensale. Franța este patria sa, dar a intrat foarte repede în bucătăriile lumii. Acest condiment este un amestec de alte condimente și împreună conferă mâncării un gust special.
Mai presus de toate, acest condiment este folosit pentru a prepara mâncăruri din carne, dar îl puteți folosi și pentru a prepara pizza, salată de legume, cartofi sau feluri de mâncare cu paste. Compoziția de bază a ardeiului provensal nu este pe deplin clară, deoarece toată lumea l-a adaptat imediat după gust. Dacă doriți și să vă faceți propriile condimente provensale, puteți folosi mai multe tipuri de condimente (ierburi) enumerate mai jos. Deoarece gătitul și tratamentul termic reduc în mod natural conținutul de nutrienți ai alimentelor, adăugați condimente provencale la mâncare înainte de a termina coacerea sau gătitul.
Compoziție de condimente provensale
- Cimbru
- Maghiran
- Oregano
- Rozmarin
- Busuioc
- Lavanda sau salvie
Ce conțin condimentele provensale - ingrediente active
Apă, proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi și sodiu
Efectele condimentelor provensale - efecte asupra sănătății
- Efecte antiseptice
- Sprijină digestia
- Accelerează digestia
- Promovează secreția de bilă
- Calmează sistemul nervos
- Îmbunătățește calitatea somnului
- Curăță rinichii și căile urinare
- Sprijină căile respiratorii sănătoase
- Eliberează mucus
Valoare nutritivă - Ardei provensal (100g)
KJ– 1 302 Kcal– 310 Proteine– 2 g Carbohidrați - 34 g
Fibre - 28 g Grăsimi - 35 g Apă - 0,5 g Sodiu - 900 mg
Utilizarea condimentelor provensale
Acest condiment este cel mai des folosit ca condiment pentru prepararea cărnii. Condimente provencale „ca” - pește, păsări de curte, miel, iepurași și carne de vită. Îl puteți folosi și pentru rețete de legume precum: salate, diverse legume la cuptor sau la grătar. Salate de paste cu sosuri de pasare sau branza. Cartofi, fie că sunt fierți, coapte sau chiar coapte cu alte legume și sos de brânză
Condimente provensale - nu vă fie frică să experimentați!