V-ați îmbunătățit stilul de viață, ați urmat o dietă sănătoasă, ați exercitat regulat, dar mâna cu greutate s-a oprit într-un impas? Încercați ghimbirul. Are un gust minunat cu mâncarea și te apropie de greutatea visului tău.

consumând

O minune pentru întregul corp

Ghimbirul este o planta perena, cultivata pentru ramuri de pana la 10 cm lungime. Ele pot fi galbene, de la ocru la roșu. În bucătărie, ghimbirul poate fi folosit în nenumărate moduri. Majoritatea gospodinelor îl râd sau îl taie în bucăți miniaturale și îl adaugă la o varietate de feluri de mâncare.

Ghimbirul este unul dintre cele mai sănătoase și mai delicioase condimente de pe planetă. Este plin de substanțe nutritive și substanțe bioactive care beneficiază întregul nostru corp.

Pentru mese și băuturi

Asiaticii, unii dintre cei mai buni bucătari din lume, au fost primii care au folosit ghimbirul. Astăzi, se adaugă în mod obișnuit atât mâncărurilor sărate, cât și celor dulci. Amestecurile de carne sau legume, supele, leguminoasele și biscuiții au un gust excelent. De asemenea, vă veți bucura de un smoothie sau de un suc de fructe proaspăt stors.

Ceai, condimente sau delicatese confiate?

Dacă doriți să vă încălziți, preparați ceai de ghimbir proaspăt. Pur și simplu turnați apă clocotită peste ghimbirul tăiat felii și lăsați-l să se infuzeze o vreme. Ceai aromatic excelent cu multe efecte benefice pentru corp și suflet pe care îl puteți bea pe tot parcursul zilei.

Ca un condiment este excelent ghimbir uscat. În zilele noastre, îl puteți obține în aproape fiecare magazin alimentar. Mai puțin cunoscută este varianta confiată a ghimbirului, care poate servi ca o variantă ușor mai sănătoasă a cofetăriei obișnuite.

Dar cu siguranță nu exagerați cu ghimbir confitat. Deși conține substanțe sănătoase, este și plin de zahăr și conține un număr mare de calorii. Ghimbirul este, de asemenea, folosit pentru a produce o varietate de esențe și uleiuri, care sunt cunoscute pentru aroma lor caracteristică înțepătoare.

Substanțe conținute în ghimbir

  • Uleiuri esentiale
  • vitamina B1
  • vitamina B2
  • vitamina B6
  • beta caroten
  • vitamina C
  • vitamina E
  • magneziu
  • fosfor
  • potasiu
  • sodiu
  • calciu
  • zinc
  • fier
  • fibre dietetice
  • Gingerola

Ghimbir și pierderea în greutate

Consumând regulat ghimbir, puteți scăpa de kilogramele în exces. Conține substanțe care supraîncălzesc corpul, accelerează metabolismul, suprimă pofta de mâncare, stimulează enzimele digestive și ajută la arderea eficientă a grăsimilor. Cunoscutul ardei iute și ardeiul cayenne au, de asemenea, proprietăți similare.Desigur, dieta potrivită este aleasă împreună cu o mulțime de exerciții fizice. Ghimbirul este un ajutor plăcut în acest caz.

Includerea ghimbirului în dietă vă poate ajuta să luptați cu kilogramele nedorite și, de asemenea, acționează ca o prevenire a multor boli ale civilizației.

Ceaiul preparat din ghimbir subteran îi sfătuiește pe ierburi să-l bea în special pentru răceli și alte boli asociate sistemului respirator. De asemenea, funcționează ca o prevenire eficientă. Băutura fierbinte dizolvă mucusul neplăcut și are și efecte antiinflamatoare. Gustul picant de ghimbir încălzește perfect corpul și va ajuta, de asemenea, în tratamentul bolilor de origine bacteriană, care include de ex. angină.

Tratament de ghimbir de casă

Dureri de frig și articulații

Strămoșii noștri știau deja că ghimbirul acționează ca un remediu natural. A fost folosit în medicina tradițională chineză și Ayurveda pentru a trata artrita, bolile de inimă și alte afecțiuni de mai bine de 3.000 de ani. Ghimbirul este mândru nu numai de efectele sale asupra reducerii greutății cu succes, ci și de numeroasele sale proprietăți pozitive benefice sănătății noastre.

Efectele antioxidante ale ghimbirului sunt deosebit de semnificative. Gingerolii conținuți reduc radicalii liberi și pot suprima inflamația.

Terpenele conținute în ghimbir, care sunt substanțe organice aromatice, joacă un rol important. Unul dintre ingredientele active este, de asemenea, o substanță numită Gingerola, care nu numai că predetermină gustul picant și ascuțit al acestui subteran, dar are și efecte vindecătoare.

Inimă sănătoasă și digestie

Ghimbirul este bun ca o prevenire eficientă a bolilor cardiovasculare, deoarece activează semnificativ inima și vasele de sânge și ajută la descompunerea colesterolului rău din organism. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectele sale uimitoare asupra sistemului digestiv, deoarece ajută la stimularea producției de sucuri digestive. Ghimbirul ameliorează, de asemenea, greața, greața de mișcare (greață care apare atunci când călătoriți cu vehiculul) și ajută corpul de balonare și flatulență.

Compușii fenolici din ghimbir pot ameliora iritațiile tractului gastro-intestinal și pot stimula producția de salivă și bilă. În același timp, ghimbirul are efecte benefice asupra enzimelor tripsină și lipazei pancreatice, accelerând astfel mișcarea alimentelor prin tractul digestiv. Ca urmare, ghimbirul poate preveni constipația și cancerul de colon.

Un zâmbet luminos și o respirație proaspătă

Puterea antibacteriană a ghimbirului poate vindeca și cavitatea bucală. Gingerolii previn creșterea bacteriilor periculoase în gură care provoacă parodontită.

Alte efecte benefice ale ghimbirului

  • reglarea colesterolului
  • ameliorarea durerilor menstruale
  • Efecte de supraîncălzire și relaxare
  • îmbunătățirea funcției creierului și prevenirea bolii Alzheimer
  • ameliorarea durerii musculare și umflarea după efort fizic
  • afrodiziac
  • reducerea durerilor de cap

Păstrați suma corectă

La fel ca în toate, nimic nu trebuie exagerat. Ghimbirul conține o cantitate mare de substanțe active, care în unele cazuri ar putea fi mai dăunătoare. O atenție deosebită trebuie acordată diabeticilor și persoanelor care iau anumite medicamente de mult timp, cu care efectele ghimbirului s-ar putea să nu „stea jos”.

Feriți-vă de combinația cu unele medicamente

Ghimbirul, alături de grapefruit, rodie și rodie, este un inhibitor al enzimei, ceea ce înseamnă că poate reține anumite medicamente în interiorul corpului. Medicamentele se acumulează apoi în corp și se descompun mult mai încet. Acest lucru mărește nu numai efectul terapeutic al medicamentelor, ci și efectele secundare ale acestora, care pot fi foarte periculoase în unele cazuri. Ghimbirul este strict interzis în combinație cu beta-blocante, pastile pentru diabet și anticoagulante.

Doza zilnică recomandată de ghimbir

Este bine să mănânci maximum 4 g proaspete sau 1 g ghimbir uscat pe zi. Cantități mai mari pot provoca diaree, flatulență, tulburări de stomac, arsuri la stomac, palpitații și alte probleme cardiace. Persoanele sensibile pot reacționa, de asemenea, cu erupții cutanate sau iritații ale mucoasei.

6 cazuri în care există prea mult ghimbir pentru a fi rănit

1. Probleme digestive

Dacă suferiți adesea de probleme cu stomacul, balonări sau aveți inflamații în interiorul sistemului digestiv, ghimbirul agresiv nu poate decât să vă adâncească problemele. În loc de ghimbir, încercați ceai de mentă, mușețel sau lavandă.

2. Tensiune arterială crescută sau scăzută

Dacă aveți tensiune arterială scăzută sau crescută, aveți grijă când luați ghimbir. Substanțele conținute de ghimbir stimulează presiunea, de aceea este bine să consultați un medic despre posibilul consum de ghimbir.

3. Probleme cu hematopoieza

Deoarece ghimbirul favorizează circulația sângelui, dilată vasele de sânge și stimulează fluxul sanguin, acesta poate avea un efect negativ asupra hemofilicilor. Consumul de ghimbir adesea înrăutățește sănătatea hemofilicilor și duce la sângerări excesive.

Ghimbirul ajută la greață și vărsături, dar femeile însărcinate ar trebui să aibă mare grijă. Se recomandă numai în cantitatea de 1 g subteran proaspăt pe zi și numai în primele două trimestre de sarcină. În al treilea trimestru, poate provoca contracții timpurii sau chiar naștere prematură. Odată cu diminuarea bolii de dimineață, este mai bine să nu mai consumați ghimbir.

5. Încercarea de a rămâne însărcinată

Aveți grijă cu ghimbirul dacă încercați să rămâneți gravidă. Deși ghimbirul nu strică abilitatea de a se concepe, poate amâna data menstruației și astfel poate decide întregul ciclu. Dacă sunteți obișnuiți să numărați zilele fertile, veți fi mult mai rău.

Dacă doriți să slăbiți, ghimbirul va fi un partener excelent pentru dvs. Cu toate acestea, dacă vă confruntați cu greutatea insuficientă, ghimbirul vă poate împiedica eforturile de a vă îngrășa. Suprimă dorința de hrană și stimulează arderea energiei. În acest caz, este mai bine să evitați ghimbirul și suplimentele care îl conțin.

Deși ghimbirul poate avea efecte adverse asupra corpului în unele cazuri, datorită proprietăților sale pozitive, este denumit pe bună dreptate un superaliment. Faceți un ceai medicinal pentru scăderea în greutate chiar acum.