Suplimente de vitamine

Copiii din țările în curs de dezvoltare care consumă o dietă săracă pot avea deficit de nutrienți și acest lucru poate duce la consecințe periculoase. De exemplu, nivelurile scăzute de vitamina A pot duce la orbire. Însă oamenii care consumă o dietă variată care conține o mulțime de alimente fortificate nu prea au nevoie de suplimente, potrivit cercetătorilor. În majoritatea cazurilor, creșterea nivelului de nutrienți nu va face nimic pentru sănătatea generală. Ar trebui să abordați orice deficiențe - de exemplu, deficitul de vitamina D poate crește riscul de a dezvolta boli cronice și poate reprezenta un risc pentru persoanele care locuiesc în zone cu ierni severe.

curs

Ceva atât de bun trebuie să fie rău pentru tine - sau așa credeau toată lumea. Experții au dat vina pe cafea pentru creșterea obstructivă, hipertensiune arterială, atacuri de cord și multe altele. Dar, în ultimul deceniu, reputația cafelei a luat o turnură: o analiză a studiilor publicate anul trecut în BMJ concluzionează că persoanele care beau trei până la patru căni pe zi au rate de mortalitate mai mici din toate cauzele decât cele care nu. Consumul regulat de cafea pare să reducă riscul anumitor tipuri de cancer, alături de boli de ficat și de inimă. Cu toate acestea, lumina pentru cafea nu este în totalitate favorabilă, poate fi în detrimentul dezvoltării fetale (deci femeile însărcinate ar trebui să fie atente) și pot contribui la osteoporoză.

În anii '70, un om de știință a hrănit sodiu șobolanilor, ceea ce ar reprezenta aproximativ 500 de grame la oameni, potrivit Scientific American. Tensiunea arterială a șobolanilor a crescut și comunitatea medicală a ridicat alarma de sare. Se recomandă să mâncăm doar 2,3 grame de sodiu sau aproximativ o linguriță de sare pe zi, dar mesele de la restaurant și alimentele procesate conțin cantități atât de mari de sodiu încât puțini oameni îndeplinesc această limită. Cu toate acestea, un studiu din 2016 sugerează că limitele sunt prea stricte. Dintre persoanele care consumă cantități mari de sodiu, doar persoanele cu tensiune arterială crescută au raportat probleme cardiovasculare. În mod surprinzător, persoanele care au consumat cele mai mici cantități de sodiu - indiferent dacă au avut sau nu hipertensiune arterială - au suferit și alte evenimente cardiovasculare și decese.

Publicitate

Unt, unguent, ulei de cocos - teama de grăsimile saturate a scăzut de când experții inimii au realizat că acizii grași trans din margarină sunt, de fapt, mortali. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că grăsimile saturate sunt dincolo de orice suspiciune. New York Times relatează că grăsimile saturate pot contribui la un atac de cord. Persoanele care înlocuiesc grăsimile saturate cu ulei de măsline sau canola vor reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare.

Când Organizația Mondială a Sănătății a anunțat în urmă cu câțiva ani că hot dog-urile, slănina și alte tipuri de carne procesată ar putea crește riscul de cancer de colon, iubitorii de carne au intrat în panică. Cu toate acestea, potrivit New York Times, riscul de a mânca carne în cantități rezonabile este foarte mic - mult mai mic decât cel asociat fumatului. Cu toate acestea, conexiunea s-ar putea referi la nivelul consumului: alte studii au constatat că persoanele care mănâncă multă carne roșie au un risc mai mare de a muri de cancer, boli de inimă, boli respiratorii, diabet, infecții și alte boli decât cele care mănâncă este cel mai puțin.

Publicitate

Gluten

Pentru persoanele care au boală celiacă, glutenul poate fi foarte dăunător - proteina provoacă o reacție autoimună în intestin care poate deteriora mucoasa intestinului. Alții care nu au boală celiacă - dar se simt rău după ce au mâncat gluten (în principal grâu, secară și orz) - au așa-numita intoleranță sau sensibilitate la gluten. Dar pentru majoritatea dintre noi, potrivit Clinicii Mayo, se pare că proteinele nu sunt în mod natural problematice.

Mâncând noaptea târziu

Nutriționiștii spun că caloriile sunt calorii - indiferent când le consumați. Noi cercetări sugerează că corpul tău este mai bine echipat pentru a digera alimentele mai devreme în timpul zilei. New York Times relatează că pancreasul produce mai multă insulină în timpul zilei; alte enzime și procese digestive par a fi mai active în timpul zilei. Studii recente au arătat că adulții supraponderali care au mâncat un mic dejun bogat, un prânz mediu și o cină mică au avut rezultate mai bune în ceea ce privește glicemia, insulina și factorii de risc cardiovascular decât cei care și-au salvat cea mai mare masă ulterior.

Publicitate

Suplimente de vitamine

Copiii din țările în curs de dezvoltare care consumă o dietă săracă pot avea deficit de nutrienți și acest lucru poate duce la consecințe periculoase. De exemplu, nivelurile scăzute de vitamina A pot duce la orbire. Însă oamenii care consumă o dietă variată care conține o mulțime de alimente fortificate nu prea au nevoie de suplimente, potrivit cercetătorilor. În majoritatea cazurilor, creșterea nivelului de nutrienți nu va face nimic pentru sănătatea generală. Ar trebui să abordați orice deficiențe - de exemplu, deficitul de vitamina D poate crește riscul de a dezvolta boli cronice și poate reprezenta un risc pentru persoanele care locuiesc în zone cu ierni severe.

Mamografie

Începând cu anii 1980, Societatea Americană a Cancerului a recomandat ca majoritatea femeilor să fie examinați sânii pe mamografii o dată pe an pentru a verifica semnele timpurii ale cancerului. Potrivit Clinicii Mayo, toate aceste screening-uri s-au încheiat cu găsirea leziunilor potențial canceroase într-un stadiu extrem de timpuriu - multe vieți și medici atribuiți salvării de vieți. Cercetările ulterioare au arătat că multe dintre aceste leziuni nu ar progresa niciodată într-o fază periculoasă; Studiile care au implicat sute de mii de femei din Statele Unite și Europa au constatat că femeile care nu au început cu primele mamografii au trăit la fel de mult ca femeile care au făcut-o. Deoarece tratamentul cancerului de sân - inclusiv chimioterapia și intervenția chirurgicală - prezintă propriile riscuri (inclusiv o probabilitate crescută de cancer în viitor), experții recomandă acum femeilor să discute cu medicul lor cel mai bun moment pentru a începe screening-ul: Pentru femeile cu risc normal (fără sau factor de risc genetic), se recomandă să așteptați până la vârsta de 50 de ani și să vă opriți la 74 de ani.

Testele cancerului de prostată

În mod similar, în anii 1990, experții medicali au recomandat ca bărbații să fie supuși unui test de sânge anual pentru antigenul specific prostatic (PSA), ale cărui niveluri ridicate pot indica cancer de prostată. Dar, din moment ce oamenii de știință au realizat că alte afecțiuni mai puțin periculoase - inclusiv inflamația și mărirea prostatei - ar putea crește, de asemenea, nivelul PSA, renunțați la această recomandare.