Ciocolata și cafeaua sunt aromele noastre preferate în deserturi.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cu o zi înainte de preparare, punem iaurtul pe o pânză depozitată pe o sită, bineînțeles că l-am pus peste vasul din frigider.
În acest fel, vom turna iaurtul frumos pe o farfurie a doua zi, putem folosi zerul rulat la coacerea pâinii și a produselor de patiserie.
Cremele sunt gătite ca budincile clasice: laptele, cristalul și zahărul vanilat, gălbenușul de ou și urechea aurie sunt fierte în smântână, se toarnă imediat cafea instant în cafea.
Se amestecă untul în creme fierte și ciocolata spartă în ciocolată.
Se amestecă bine și se lasă să se răcească cu agitare frecventă.
Între timp, tăiem sau rupem biscuiții.
Împărțiți iaurtul ondulat în ambele creme răcite în același mod.
Bateți cu bătut neted.
Și puneți în cupe sau boluri, mai întâi cremă de ciocolată.
Împărțiți buretele tocate.
Turnăm cafea răcită, nu am îndulcit-o, mi-aș putea imagina puțină ingeniozitate acolo, dar pe ale mele nu le place, deci fără ea. Am pus aproximativ 2 KL de cafea în fiecare ceașcă.
Punem un strat de crema de cafea.
Frisca cu un rigidizator.
Împărțiți frisca în cupe. Aici puteți vedea câte cani am primit - 6 zmeură clasice, aproximativ 2,5 dcl și 2 puțin mai mici, dacă aș pune în boluri de budincă, așa că frisca ar fi puțină, deoarece diametrul bolurilor este mai mare, așa că mint in calorii:).
În cele din urmă, presărați ciocolată rasă, serviți răcit, Acest desert nu este îndulcit.