Valori nutritive:
-
1 portie/buc/g/ml 1 portie (1/2 cana) contine: 104 calorii 18 g carbohidrati 3 g grasimi 4 g proteine
Descriere:
Recent, m-am îndrăgit foarte mult de această delicatesă într-o vacanță în îndepărtatele Emirate. Atunci era o astfel de fundație pe biroul nostru. Deși nu este conform rețetei originale, dar și versiunea mea este foarte gustoasă. 🙂
Personal, mi-a plăcut foarte mult cu legume proaspete, care au fost tăiate în cartofi prăjiți, dar și cu bucăți proaspete de pâine integrală de pita.
Sau pregătești o petrecere sau o petrecere pentru prieteni? Simțiți-vă liber să vă pregătiți! 😉
Materii prime:
piper negru
putina zeama de lamaie
Abordare:
Am preîncălzit cuptorul la 220 de grade și am căptușit foaia de copt cu hârtie de copt. Am învelit căței de usturoi în folie și i-am copt cu vinete întregi timp de 45 de minute. După coacere, am lăsat usturoiul și vinetele să se răcească complet.
După răcire, am tăiat vinetele longitudinal și am răzuit interiorul cu o furculiță. Am mutat interiorul vinetelor într-o sită și am scos din ea excesul de apă. Apoi l-am mutat înapoi în castron și am adăugat usturoiul topit, puțin suc de lămâie, iaurt grecesc, condimente, sare și amestec cu o furculiță.
Serviți ușor acoperit cu ulei de măsline cu legumele voastre preferate sau pâine integrală de pita.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!