10.8. 2020 8:00 Ar fi dificil să ne imaginăm cartofi acri sau supă acră din păstăi verzi și alte feluri de mâncare fără el. Dacă el este și tovarășul tău preferat de gătit, încearcă să-ți crești propriul.

Dafin (Laurus nobilis) cunoscut în principal ca frunze de dafin este un condiment popular în țara noastră. Cu siguranță o veți întâlni în oferta centrelor de grădinărit.

creșteți-vă

Sfaturi privind cultivarea

- Ghiveciul trebuie să fie mare și să aibă cel puțin 20 cm lățime suficient spațiu pentru o creștere optimă.

- Nu este solicitant pe substrat, dar este cu siguranță recomandabil să îl lăsați să se scurgă. frunza de dafin nu-i place să se ude, de aceea, trebuie udat cu grijă. Udarea medie este ideală.

- Este o plantă termofilă care este foarte îi place să se lase pe locurile însorite.

- Primăvara sau vara îl puteți transfera pe balcon sau terasă unde apreciază vara.

- Cu toate acestea, acordați-i un loc protejat de vânt, deoarece nu-i plac curenții de aer.

- La începutul toamnei, când temperaturile încep să scadă, este recomandabil transferați planta într-o cameră luminoasă și răcoroasă unde iernează.

- În timpul iernii, este recomandabil să limitați udarea.

Modelare și reproducere

Cu o tăietură regulată, modelează cu ușurință frunza de dafin și, în același timp, susține îngroșarea acesteia. Planta se modelează foarte bine. În plus, butașii pot fi folosiți pentru obținerea altor plante. Perioada ideală de propagare prin butași este începutul verii. Tot ce trebuie să faceți este să le înmuiați într-un stimulator de creștere și să le introduceți într-un substrat umed. De asemenea, puteți acoperi cu o pungă de plastic. Butașii îți dau o rădăcină frumoasă.

Frunze parfumate

Frunzele au o aromă specifică și un gust amar. De obicei cumpărăm frunze uscate. Cu toate acestea, cele proaspete sunt mai puternice și consumați mai puțin. Le puteți colecta pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, dacă decideți să le uscați, este bine să le păstrați într-un loc întunecat și, de asemenea, să le încărcați. Vei avea frunze drepte și drăguțe. Păstrați-le în recipiente închise într-un loc întunecat unde durează tot anul.

Puteți folosi frunzele acestei plante destul de puțin vizibile în sosuri și supe smântână, mâncăruri acre, dar și pentru prăjirea cărnii, în special a vânatului. Se aplică și castraveților de murat și ciupercilor.