Număr greșit de piese. Întoarceți-vă și introduceți numărul de piese.

Alimentație sănătoasă

Dovleac cu fructe mari (Cucurbita maxima L.) este în general o cultură indiană veche și a fost adusă în Europa de marinarii spanioli. Oamenii au crescut treptat dovleci de ulei cu semințe fără coaja lor. Datorită cloroforilului, acestea au o culoare verde măslin, un gust ușor de nuci și ar trebui să facă parte din dieta noastră. în fiecare zi - pentru cel puțin două mână (25-50 grame). Le puteți adăuga cu ușurință la salate (sau sub formă de ulei de dovleac), la produse de patiserie, la un amestec de muesli, tartine, supe, dar sunt cel mai bine crude (neprăjite, nefierte, nesărate) - de exemplu, doar pentru a vă îmbrăca ca o delicatesă la zece, sau plumb.

bărbaților

Valoarea nutritivă a semințelor de dovleac (la 100 de grame) este foarte interesant:
Energie: 1886 kJ/449 kcal
Zaharuri: 50g
Grăsimi: 24g
Proteine: 24g
Minerale: potasiu (909 mg), magneziu (270 mg), fosfor (89 mg), calciu (58,5 mg), sodiu (17,5 mg), zinc (9,7 mg), fier (3,9 mg), cupru (0,9 mg), mangan (0,4 mg), seleniu;
Acizi grași omega-3 (81 mg) și acizi grași omega-6 (8800 mg).
Vitamine: acid folic - vit. B9 (11) g), acid pantotenic - vit. B5 (0,15 mg), vitamina C (0,45 mg), vitamina B2 (0,2 mg), vitamina B3 (0,5 mg) și vitamina A (65 UI = 0,6 betag betacaroten), vitamina D, vitamina E.

În plus, conțin fitoestrogen delta-7-sterină, care blochează efectul dihidrotestosteronului, care provoacă în principal mărirea celulelor prostatei și cancer. Aceste substanțe, numite și „cucurbitaceinePrevenind astfel transformarea hormonului masculin testosteron în această formă nedorită și așa mai departe protejează preventiv sănătatea bărbaților! Cercetătorii au arătat că mult mai puțini bărbați au probleme cu prostata în țările în care consumă adesea semințe de dovleac - precum Austria și Ungaria. Consumul regulat de semințe de dovleac poate ajuta la reducerea unei prostate mărite și la ameliorarea simptomelor hiperplaziei benigne de prostată (BPH), o boală dureroasă care duce la îngustarea uretrei și provoacă dificultăți la urinare.

Cu o compoziție atât de variată, semințele de dovleac mici au efecte cu adevărat uimitoare:

  • datorită zincului au efecte antiinflamatorii și antioxidante, deci îmbunătăți imunitatea
  • reduce mare tensiune arteriala
  • reduce conținutul colesterolului în sânge
  • ajută la probleme de stomac - susțin producerea sucurilor de stomac
  • ajută și la probleme cu rinichi (previne formarea pietrelor la rinichi), chiar și cu vezica urinară - o curăță și o drenează ușor
  • acționează preventiv împotriva bolilor cardiovasculare, protejează vasele de sânge împotriva aterosclerozei
  • sunt potrivite și pentru diabetici
  • datorită conținutului de aminoacizi triptofan, care acționează la nivelul serotoninei - așa-numitul hormonul fericirii, îmbunătățește starea de spirit și acționează antidepresiv (dacă doriți să o păstrați cât mai mult posibil, nu încălziți semințele)
  • susțin golirea regulată și au o ușoară efect detoxifiant
  • de asemenea, ajută la efortul de a reduce greutatea, adaugă grăsimi sănătoase în organism.

Semințele de dovleac Bioharmonie bio, 100g sunt în prezent doar la 1,80 € cu TVA!

Dacă preferați uleiul de dovleac, alegeți o calitate mai bună (mai scumpă). Uleiurile ieftine de dovleac sunt de obicei „fortificate” cu ulei de floarea soarelui, iar efectul asupra prostatei este neglijabil. Uleiul de semințe de dovleac 100% este scump, în principal, deoarece 2,5 kg de semințe de dovleac trebuie presate pe litru de ulei.