pierde

Oricine a încercat să slăbească măcar o dată în viață a întâlnit cu siguranță o metodă de numărare a caloriilor. În timp ce în trecut era o chestiune de muncă și scris într-un caiet, astăzi avem disponibile mai multe aplicații, datorită cărora vă puteți controla veniturile. Dar are sens să cântărești deloc alimentele și să le transformi în valoare energetică? Cei care au încercat această metodă susțin că rezultatul merită efortul. Ne-am uitat la numărarea caloriilor dintr-un punct de vedere științific.

Nu există calorii ca calorii

Ce este o calorie? Este cantitatea de energie necesară pentru a încălzi 1 gram de apă de la 14,5 ° C la 15,5 ° C. Majoritatea aportului și cheltuielilor calorice sunt calculate în kilocalorii (kcal) sau kilojoule (kJ). De exemplu, un măr care cântărește 100 de grame are o valoare energetică de 57 kcal, care este de aproximativ 238 kJ. Carbohidrații și proteinele conțin aproximativ 4 kcal/gram, grăsimile 9 kcal/gram, în timp ce alcoolul conține până la 7 kcal/gram.

Metoda numărării în sine se bazează pe un principiu simplu. Numărul de calorii luate nu trebuie să depășească cheltuielile lor. Deci, dacă acceptăm mai mult decât cheltuim, vom începe să ne îngrășăm. Corpul începe să stocheze excesul de energie sub formă de grăsime.

Cu toate acestea, avem nevoie de unele dintre caloriile pe care le luăm pentru așa-numitul metabolism bazal. Este cheltuirea energiei necesare pentru menținerea funcției de bază a creierului, rinichilor, plămânilor, inimii sau sistemului nervos. În plus, o mulțime de energie este, de asemenea, utilizată pentru digestie sau activitate normală. Odată cu deficitul energetic global, începem să slăbim.

Unul dintre principalele dezavantaje ale numărării caloriilor este valoarea nutritivă a acestora. Puteți lua 200 kcal din morcovi sau chiar dintr-o prăjitură, valoarea lor energetică va fi aceeași. Cu toate acestea, cea nutrițională este diametral diferită.

O doză bună de determinare și perseverență

Dacă doriți să începeți să numărați calorii, încercați să luați în considerare în avans dacă vă veți bucura de înregistrarea constantă a fiecărei mese pe care o puneți în gură. Pentru ca această metodă să fie corectă, ar trebui să cântărim fiecare aliment. Acest lucru este uneori destul de provocator, mai ales dacă suntem departe de casă. Mulți experți indică nesustenabilitatea pe termen lung a acestui mod de a mânca. Întrebați-vă cât timp vă va plăcea să plecați în vacanță cu un cântar digital?

Pe de altă parte, dacă mențineți un deficit caloric, cu siguranță veți pierde în greutate. Dar dacă (mai devreme sau mai târziu) reveniți la vechiul mod de a mânca, cel mai probabil vă veți îngrasa din nou. Vă puteți pierde plăcerea alimentară numărând în mod constant caloriile. Nu veți mai primi o mușcătură, deoarece nu se calculează. În acest fel, instrumentul care vă ajută să slăbiți se poate transforma cu ușurință într-o obsesie.

Toată lumea este diferită

Folosind diferite calcule de pe web sau în aplicații mobile, puteți calcula aproximativ câte calorii ardeți în timp ce mergeți sau faceți alte activități. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că fiecare dintre noi are nevoi diferite. De asemenea, zilele noastre nu sunt întotdeauna ca ouăle, astfel încât aportul nostru caloric nu ar trebui să fie întotdeauna același. În timpul exercițiului, avem nevoie de un aport caloric mai mare, dimpotrivă, când suntem bolnavi, putem face cu un aport caloric mai mic.

Vei descoperi că mănânci mult mai mult decât credeai

Dacă tot începeți să numărați calorii, veți obține cu siguranță mai multe beneficii. Această metodă este potrivită în special celor care au nevoie de o dietă fixă. Baza pierderii în greutate cu succes este un deficit caloric total și, după cum arată studiile, nu contează dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați sau de altă natură. Cu cât notezi mai exact ceea ce mănânci, cu atât vei obține rezultate mai bune.

Pe de altă parte, dacă îți notezi în detaliu aportul caloric, s-ar putea să nu fii surprins să mănânci mai mult decât credeai. Mulți oameni sunt convinși că „nu mănâncă aproape nimic”, însă doar numărarea caloriilor îi poate convinge altfel. Acesta poate fi un punct de plecare care te poate motiva să te schimbi. Cine știe, poate numărarea caloriilor va fi impulsul pentru a scăpa de kilogramele în plus. Cu toate acestea, este important să cunoaștem nivelul de sănătate și să nu devenim sclavul valorilor calorice.

Monitorizați valoarea energetică a alimentelor ingerate în timpul zilei? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.