Ficatul din corpul nostru reprezintă funcții importante, așa că ar trebui să avem grijă de el. Cum? Mânca sănătos! În articolul de astăzi, veți afla ce alimente susțin sănătatea ficatului.
Ficat este un organism important, care este foarte eficient îndepărtează toxinele a corpurilor noastre. Dar nu acționează doar ca un filtru pentru sângele nostru, deoarece produce și hormoni, ne furnizează energie și creează compuși care permit intestinelor să digere mâncarea. Deci dacă este pus în pericol funcționalitate ficatul nostru (de exemplu, datorită conținutului ridicat de zahăr din dieta dvs., o cantitate mare de alcool), nu manifestați nicio bunăvoință pentru sănătatea dumneavoastră. Deci, ce poți face pentru a susține mecanismele naturale de detoxifiere a ficatului? Pur și simplu îmbogățiți meniul următoarele alimente.
Legume adânci
Kel, varza de Bruxelles și varza sunt specii puternice legume adânci. Acestea conțin o concentrație mare de sulf, care susține ficatul în acest proces detoxifiere în timp ce ajută la eliminarea radicalilor liberi și a altor substanțe chimice toxice.
Legumele adânci conțin ingrediente foarte importante care vă ajută ficatul să neutralizeze substanțele chimice, pesticidele, medicamentele și agenții cancerigeni. Legumele adânci includ, de asemenea, broccoli, conopidă, varză chinezească și ridiche, o rădăcină care conține compuși fenolici care împiedică formarea unui cancerigen în stomac.
Pe lângă oxigen, corpul nostru are nevoie în principal apă pentru supraviețuire mai mult decât orice altă substanță. Apă elimină toxinele și deșeuri de substanțe din corpul tău, atunci te vei simți mai energic și alert dacă ești suficient de hidratat, ceea ce majoritatea oamenilor nu sunt de obicei. De obicei, sunt suficiente până la zece cești cu un volum de 0,3 l. Mai ales nu exagerați, prea multă apă poate fi și dăunătoare.
Lăsați gheața când beți apă între mese. Corpul tău folosește energie pentru a încălzi gheața, ceea ce la rândul său duce la diluarea enzimelor digestive.
Legume de mare
Legume de mare detoxifică corpul tău prevenind absorbția metalelor grele precum cadmiul și alte toxine. Un studiu realizat de Universitatea McGill a arătat că compusul conținut în alge (Arame, kombu, wakame), reduce absorbția părților radioactive în os.
Semințe încolțite, nuci, fasole și cereale
Energia conținută în semințe, boabe, nuci sau leguminoase este eliberată în timpul înmuierii și germinării. Legat de muguri conțin o cantitate mare de enzime și proteine care acționează ca catalizatori pentru toate funcțiile corpului. Varza de broccoli conține sulforafan, o substanță care provoacă protecție naturală împotriva cancerului.
Alimente care conțin sulf
Usturoi
A fost de mulți ani usturoi utilizat ca aliment medicinal. Conține un ingredient activ pe bază de sulf numit alicină, care este foarte benefic pentru detoxifierea ficatului. În același timp, ajută și ficatul să elimine corpul de mercur, anumiți aditivi alimentari și estrogeni.
Ceapă, șalotă și praz
Aceste alimente sunt legate de usturoi. De asemenea, conțin compuși cu sulf cu miros puternic care vă susțin ficatul în producție glutation, care este un antioxidant care se găsește în fiecare celulă a corpului tău și neutralizează radicalii liberi.
Ouă
Ouă furnizează unele dintre proteinele de cea mai înaltă calitate, care conțin toți cei opt aminoacizi esențiali, colesterol și colină hrănitoare esențială (amino alcool). Ficatul dvs. are nevoie de acești aminoacizi esențiali pentru a efectua procese de detoxifiere. Colină, care se găsește în gălbenușul de ou, este o coenzimă necesară pentru metabolismul și protecția ficatului înainte de o gamă largă de substanțe toxice. În plus, detoxifică și metalele grele.
Anghinare
Anghinare conțin cinarină și silimarină, care sunt nutrienți, care hrănesc ficatul, cresc producția de bilă și împiedică formarea calculilor biliari.
Ciuperci medicinale
Maitake (Numele slovac trsovnica lupeňovitá), shiitake (Toadstool comestibil) a reishi (Tirbușon lucios) conțin semnificativ substanțe nutritive medicinale, care vă hrănesc și vă susțin Sistemul imunitar. Un alt ingredient din aceste ciuperci este un antioxidant L-ergotionină. Neutralizează radicalii liberi, crescând în același timp enzimele care cresc activitatea antioxidantă. Ciupercile au, de asemenea, un conținut ridicat vitamina D.
Fructe
Afinele, căpșunile, mailny și afine sunt printre cele naturale superalimente, deoarece conțin compuși vegetali bogați în antioxidanți. Acești antioxidanți vă ajută ficatul să vă protejeze corpul de radicalii liberi și de stresul oxidativ asociat bolilor cronice și îmbătrânirii. Antocianine și polifenoli, conținute în boabe împiedică proliferarea rapidă a celulelor canceroase în ficat.
La fel ca fructele de pădure, merele conțin compuși fenolici puternici, inclusiv flavonoizi, care pot combate bolile inflamatorii. De asemenea, conțin pectină, o sursă valoroasă de fibre solubile care poate ajuta la eliminarea substanțelor toxice acumulate.
Alimentele prebiotice
Prebioticele sunt fibre nedigerabile care vă hrănesc microflora intestinală, cunoscute sub numele de probiotice, ce sunt microorganismele vii care vă susțin sănătatea. Prebioticele sunt fibre nealimentare care ajută la creșterea și prosperarea probioticelor. Legat de fibră se găsesc în sparanghel, praz, legume adânci și mai multe legume rădăcinoase - brusture, cicoare, păpădie, sfeclă și anghinare din Ierusalim.
Alimente fermentate
Le aparține varza kimchi, care este un fel de mâncare tradițional coreean de varză murată, ridiche, usturoi, ardei roșu, ceapă, ghimbir și sare. Fermentaţie (o formă veche de conservare în care alimentele sunt transformate în mod natural de microorganisme care descompun toți carbohidrații și proteinele din alimente) ajută digestia datorită unei varietăți de bacterii sănătoase, cum ar fi lactobacili.
Grăsimi sănătoase
Seminte de in
Legat de semințe Sunt o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3 și ajută la reglarea nivelului de hormoni.
Semințe de cânepă
Semințe de cânepă conține un amestec de grăsimi omega-6 și omega-3 pure și ajută la reducerea inflamației, reducând în același timp nivelurile periculoase de grăsimi din sânge, reducând în același timp și nivelurile periculoase de grăsimi din sânge.
semințe chia
Trei linguri semințe chia conțin 5 grame de proteine, 200 de miligrame de calciu, 10 grame de grăsime sănătoasă și 12 grame de fibre. Aceste semințe sunt un puternic antioxidant care susține imunitatea, ajută la pierderea în greutate, hidratează și oferă energie pe termen lung. Puteți citi mai multe despre semințele de chia într-unul din articolele noastre anterioare.
Ulei de cocos
Ulei de cocos este o grăsime ușor digerabilă, sănătoasă și foarte saturată. Este descompus aproape imediat de enzime din salivă și suc gastric. Aceasta înseamnă că enzimele pancreatice care digeră grăsimile nu sunt necesare, astfel încât ficatul nu este supraîncărcat și poate funcționa mai eficient.
Avocado
Avocado este cea mai importantă sursă de grăsimi monoinsaturate bogate în acid oleic și conține un nutrient esențial pentru sănătatea ficatului - glutation.
Ulei de masline
Aceasta înseamnă extra virgin presat la rece, nerafinat ulei de masline. Uleiul de măsline neprelucrat este bogat în fenoli, aceleași substanțe antiinflamatoare găsite în fructe și mere. Consumul zilnic de ulei de măsline sprijină ficatul în reducerea stresului oxidativ din organism.
Aveți o singură sănătate, așa că nu subestimați îngrijirea ficatului și a corpului general. Sprijină detoxifierea corpului tău, atunci vei radia vitalitate și energie. De asemenea, nu uitați să faceți mișcare sănătoasă și să fugiți în parc cu energia dvs. recent încărcată. Și cine știe, poate că acolo întâlnești un nou partener sportiv.