Când există o mulțime de viermi în ciuperci, îi arunci sau îi scoți cumva?
Discuție pe această temă
tocmai aceasta este problema pe care o întâlnesc la curățarea ciupercilor, deoarece soțul meu este capabil să se uite în coș și să spună cu reproș - și de aceea a aruncat-o.
Dar acum câțiva ani, am ascultat un interviu cu un micolog și a spus că împarte ciupercile în 3 clase.
Clasa I sunt ciuperci complet sănătoase, potrivite pentru conservare
Clasa 2 este ușor perforată, uscată sau fiartă, răcită sub apă curentă și înghețată
Clasa 3 sunt ciuperci complet consumate de viermi care sunt curățate, uscate și apoi zdrobite sau măcinate și utilizate ca mirodenii
a spus că nu i se aruncă nimic, viermele se usucă când este uscat, fierbe în timpul gătitului și nu ne face rău
În prezent sunt angajat de un bărbat, am purtat astfel de capturi pentru a treia zi, nu este nimic de aruncat, deși sunt mâncați ici și colo de melci, dar altfel sănătoși, fără viermi:-)
Acesta este un sfat bun. Mulțumiri. O voi încerca dacă am pielea de găină pe ea. Această pulbere măcinată ar putea fi bună și pentru vegetația de acasă.
Așa o fac.
Proteiňak este un lucru bun, dar când văd găurile de pe ciuperci, mă îngheță și se formează pielea de găină și se formează o bucată în gât și el nu vrea să renunțe la nimic.
Te invidiez.:-)) Nu am mai văzut captura de mult, dar o voi da:-) Unde este o creștere atât de frumoasă? Sănătatea mea nu mă lasă să mă duc la gură, dar îmi place să-mi amintesc că mă plimb prin pădure. O singură doamnă m-a sfătuit odată că, dacă are viermi, pune astfel de ciuperci într-un singur strat pe un ziar și pulverizează oțet, viermii ies și ciupercile se mușcă și se usucă în mod normal, probabil că nu le deranjează murdar:-))
Nici nu trebuie să fiu viermos, dar îl gătesc și nu prea perforat, îl clătesc bine și îl pun la congelator, atunci nu mai este vizibil, dar dacă aveți traume:) dați ciupercile curate la femeie și tu doar gătești, mă duc la micul dejun pentru mâine mic dejun tigaie stejar:-)
Obișnuiam să uscam lăzile și să le zdrobesc până la pulbere, lada este foarte parfumată, așa că era un condiment grozav
Nu vreau să provoc, dar astăzi a adus și mai multe, dar deja am uscat și am înghețat și va funcționa și pentru copii, pentru că varza de Crăciun fără stejari uscați nu-i așa:-)
Kálnica este la fel:) dar ieri a fost la Dubník și a adus un coș plin de stejari, a spus că își are locul acolo. Nu mai merg, dar trebuie să procesez totul, dar nu mă plâng:)
ei bine, el nu merge deloc la Javorina, nu știu de ce, mergeam doar acolo
a adus asta luni de la Dubník
Evicka, simți-te liber să provoace:-) Mă voi răsfăța, accept cu umilință că nu mă mai răsfăț cu așa ceva. Ne-am dus cu ciuperci la Tatra de Jos, a fost frumos, nu am ales nici măcar altele decât stejarii. Dar a fost deja, ca mulți alții:-)
cât de mică este lumea, am petrecut-o în fiecare vară în Duchonka - întreaga vacanță și eu și mama am mers la nemți cu mama, a fost un moment frumos:-)
este la fel și pentru mine, am mărșăluit peste tot Tatra, Jos și Înalt și acum doar menționăm și doar un om merge pe ciuperci. dar sunt multe alte activități pe care le pot face:-) de ex. azi am produs gunoi pentru pisici:-)
Nu vreau să-l tachinez peștele, dar am fugit o jumătate de oră în papuci peste cabană. Și iată, s-au uitat la mine și m-au implorat să-i iau.