excesiv

Dorința unei figuri de vis poate fi împiedicată de câteva zeci de grame de zahăr adăugat în mâncarea noastră.

Zaharul din cafea, ceai, prajituri sau alte bunatati se datoreaza faptului ca kilogramele de greutate corporala scad putin mai incet. Acestea sunt trucuri pentru a reduce aportul de zahăr.

10% zahăr este suficient

Zaharul este clasificat drept carbohidrat. Polizaharidele, așa-numitele zaharuri compuse, beneficiază organismul uman, iar zaharurile simple precum zaharoza (zahărul din sfeclă) tind să o dăuneze. Experții consideră că reducerea consumului de zahăr de sfeclă la 10% din aportul zilnic total de calorii va ajuta la menținerea corpului uman într-o formă bună. Pentru a ilustra, 50 g zahăr reprezintă aproximativ 200 kilocalorii. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră de mers sau de alergare ușoară pentru a arde această cantitate de calorii. Cu toate acestea, zahărul adăugat se găsește nu numai în bomboane de ciocolată, prăjituri sau deserturi, ci și în locuri unde nu ne-am aștepta prea mult, precum pâine, ketchup, sosuri și diverse gustări.

Depinde de diferențe

Înțelegerea diferenței dintre zahărul natural și cel adăugat este fundamentală pentru reducerea consumului de zahăr. Primul se găsește în fructe, legume, produse lactate. Deoarece fructul are și un conținut ridicat de fibre, organismul procesează carbohidrații pe care îi primește puțin mai încet, astfel încât nu sunt eliberați în sânge atât de repede. Fluctuațiile nivelului zahărului din sânge duc la tensiune, nervozitate și oboseală. De exemplu, zahărul găsit în mere nu contribuie la creșterea în greutate, dar acest lucru nu se poate spune despre băuturile îndulcite. Zaharurile adăugate sunt cele utilizate în timpul procesării alimentelor. Includem zahăr din siropuri, miere, sucuri de fructe concentrate.

Când mâncarea ascunde zahărul

Cercetătorii avertizează că, pentru pierderea în greutate sănătoasă, nu este potrivit să se omită tot zahărul, ci doar să se reducă consumul de zahăr adăugat. Dacă vrem să știm cât de mult zahăr adăugat are un anumit aliment, este recomandabil să învățăm cum să citim eticheta și compoziția alimentelor. De exemplu, fulgii de ovăz conțin o cantitate mare de polizaharide, care sunt esențiale pentru funcționarea corpului uman. Cu toate acestea, fulgii de ovăz aromat pot avea până la 16 grame de zahăr adăugat la 100 de grame de greutate.

Băuturile dulci nu vă vor plăcea

Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate din SUA, majoritatea caloriilor provin din băuturi cu zahăr. Unele cutii de băuturi aromate pot avea zeci de grame de zahăr adăugat. Baza pentru menținerea unei linii slabe este înlocuirea băuturilor răcoritoare îndulcite cu băuturi non-calorice. O băutură tipică non-calorică este apa potabilă. Chiar și înlocuirea lichidelor care conțin îndulcitori artificiali nu va rezolva problema băuturilor îndulcite. Mai multe studii au confirmat că îndulcitorii artificiali cresc greutatea și pot contribui, de asemenea, la rezistența la insulină sau la diabet.

Fructele și un meniu bun vă vor ajuta

Dieteticienii cred că cel mai bun mod de a înlocui alimentele cu zahăr adăugat este să consumi fructe proaspete. Apetitul pentru dulciuri ajută și la reglarea consumului regulat de alimente, cel puțin în cinci porții zilnice de alimente. Saturația va asigura, de asemenea, plăcerea surselor de proteine ​​din plante sau animale. Animalele includ în principal carne, ouă și produse lactate. Proteinele vegetale de calitate pot fi găsite în semințe și nuci de plante.