Colesterol
Ce este colesterolul ?
Colesterolul este o substanță grasă, din care aproximativ o treime este ingerată zilnic în dietă, dar două treimi sunt produse de corpul nostru în celulele ficatului. Paradoxul este că colesterolul periculos este, de asemenea, necesar pentru corpul nostru. Face parte din toate celulele din corp și, de exemplu, produce hormoni, vitamina D și acizi biliari importanți pentru digestia alimentelor. Cu toate acestea, prea mult colesterol duce la ateroscleroză - întărirea arterelor atunci când colesterolul se acumulează în pereții vaselor de sânge, le înfundă, iar această afectare poate provoca un atac de cord, accident vascular cerebral sau alte complicații vasculare.
Recunoaștem trei tipuri de colesterol:
Colesterolul în general - include colesterolul HDL și LDL. Nivelul sau concentrația colesterolului din sânge este determinat de un test de sânge.
Colesterolul HDL - colesterolul „bun” - curăță arterele și are astfel un efect pozitiv asupra circulației sângelui. Cu cât nivelul colesterolului HDL este mai ridicat, cu atât este mai bine pentru inima ta.
Colesterolul LDL - colesterolul „rău” - dimpotrivă, înfundă arterele. Prin urmare, concentrația sa în sânge ar trebui să fie cât mai mică posibil.
Un alt subgrup al grăsimilor din sânge - și deci a patra valoare - sunt trigliceridele. Nivelul trigliceridelor din sânge ar trebui să fie cât mai scăzut posibil.
Medicul dumneavoastră v-a spus că aveți mult colesterol în sânge. Ce înseamnă?
Colesterolul, alături de fumat și hipertensiunea arterială, este un trio fatal cu cei mai serioși factori de risc pentru bolile cardiovasculare. În Republica Slovacă, fiecare a doua persoană moare de boli cardiovasculare, ceea ce înseamnă că este un ucigaș mult mai mare decât cancerul.
Nivelurile ridicate de colesterol din sânge indică faptul că există o cantitate excesivă de colesterol în vasele de sânge, colesterolul se acumulează în pereții vaselor de sânge, le înfundă și această afectare poate provoca un atac de cord, accident vascular cerebral sau alte complicații vasculare.
Colesterolul este foarte insidios prin faptul că nu doare și la o vârstă mai tânără nivelul său ridicat nu se manifestă în nici un mod semnificativ. Consecințele aterosclerozei sunt raportate cel mai adesea în deceniile a cincea și a șasea de viață prin dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Cum scade colesterolul din sânge ?
Medicul dumneavoastră v-a spus că aveți mult colesterol în sânge. Ce înseamnă?
Pe măsură ce kilogramele cresc, crește și concentrația de colesterol din sânge. Există o legătură directă între greutatea corporală și cantitatea de colesterol din organism. Fiecare kilogram în plus determină creșterea acestuia. Activitate fizica
Exercițiul activ este unul dintre cele mai eficiente moduri de a crește nivelul colesterolului HDL protector, reducând în același timp concentrația de colesterol LDL dăunător. Activitatea fizică este importantă de 3 până la 5 ori pe săptămână timp de 30 de minute, ar trebui să fie o mișcare activă pentru a transpira, dar ritmul nu trebuie să interfereze cu o conversație lină (așa-numita activitate aerobă). Exercițiile fizice ajută corpul să scape de grăsimile care au intrat în el cu alimente și, în același timp, protejează vasele de sânge de depunerea colesterolului rău. Sporturi precum alergatul, ciclismul, înotul sunt ideale. Puteți introduce mai multe activități în programul zilnic fără a pierde mult timp: de exemplu, folosiți scările în locul liftului sau coborâți din autobuz cu o stație mai devreme și folosiți picioarele sau bicicleta în loc de mașină sau autobuz pentru distanțe scurte. Bebelus
Cu conținut scăzut de grăsimi, resp. Dieta cu conținut scăzut de colesterol trebuie urmată mult timp ca parte a stilului de viață și se aplică nu numai persoanelor care au deja niveluri mai ridicate de colesterol din sânge, ci și persoanelor sănătoase ca prevenire.
Limitați consumul de grăsimi - în special grăsimi animale (carne grasă, unt, unguent, brânzeturi grase, slănină, lapte integral).
Folosiți uleiuri vegetale precum măsline, rapiță, floarea soarelui, soia.
Utilizați ulei de măsline marcat ca extravirgin sau virgin, care este presat la rece, dacă nu vă permiteți să gătiți pe el, măcar tratați-l cu salate sau picurați pâine pe el cu micul dejun.
Consumați pește de apă dulce și apă sărată cel puțin de două ori pe săptămână, dar nu-i pregătiți prăjind.
Mănâncă multe fibre solubile, care conțin de ex. fulgi de ovăz, de asemenea, crește aportul de leguminoase.
Limitați intestine, cum ar fi creierul, ficatul, rinichii, mânerele, limba etc.
Din produsele lactate, alegeți cele cu conținut scăzut de grăsimi și acre (aluat, aluat, brânzeturi de până la 30% grăsime în substanță uscată), uitați de pansamente, maioneză, smântână.
Mănâncă păsări de curte fără piele, pui și curcan, iepure, vițel, vânat, miel tânăr, o cantitate limitată de carne de vită slabă, carne roșie și cârnați, dar evită.
Se îngroașă ciorbele și sosurile cu fulgi de ovăz, cartofi rasați, legume fierte strecurate, folosiți amidon de porumb în loc de făină albă.
Preferați pâinea integrală și pâinea, pastele cu conținut scăzut de ouă.
Mănâncă nuci, alune și migdale, floarea soarelui, semințe de dovleac, evită nucile sărate, cum ar fi arahide, fistic, caju.
Mănâncă în mod regulat, de 5 până la 6 ori pe zi, nu mori de foame și nu mănânci în exces.
Mănâncă 300 până la 400 g de legume și 200 g de fructe pe zi, vei urma dozele recomandate dacă adaugi legume la fiecare masă și mănânci fructele la zece, olovrant sau ca a doua cină.
Colesterolul scade usturoiul crud, lăsați usturoiul fiert să stea întotdeauna timp de 10 minute, astfel încât substanțele active să poată fi eliberate în el și adăugați-l la mese până la sfârșit.
Uitați de cartofi prăjiți, chipsuri, ciuperci marinate în saramură, deserturi, prăjituri cu smântână, jumătate de oale, bețe de nucă de cocos, fructe confiate, dacă doriți să stoarceți, este potrivită ciocolata fierbinte de calitate cu conținut de cacao 70%.
Limitați cafeaua - persoanele care au băut cantități mari de cafea de mult timp au niveluri ridicate de colesterol.
Fumatul interzis - Există o tendință demonstrabilă pentru fumători de a-și reduce nivelul de colesterol HDL „bun”. Dacă încetați să fumați, starea dumneavoastră se va îmbunătăți rapid și semnificativ.
Tratamentul nivelurilor crescute de colesterol
Dacă, în ciuda unei alimentații și exerciții fizice adecvate, aveți un nivel crescut de colesterol în sânge, medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente care scad colesterolul. Cu toate acestea, aceste medicamente nu înlocuiesc sportul, o dietă sănătoasă, un stil de viață sănătos, ci sunt doar o măsură suplimentară!