Bună mamă, am creat această discuție pentru a ne împărtăși reciproc rețetele pe care le-am învățat de la bătrânele noastre mame. Este vorba în principal despre modul de utilizare a resturilor în bucătărie, de exemplu: apă turnată din cartofi fierți, cornuri uscate, supă de supă și altele. Mi-a trecut prin minte pentru că eu am săpat biscuiți mai vechi în raft ultima dată și apoi am găsit pe Internet o recepție pentru chiftele fără carne cu biscuiți. Știu că, de exemplu, apa din găluște poate fi folosită pentru a găti supă de usturoi și altele. Așa că shup shup aici cu rețete 😉
@diabambulka salut. Am tăiat găluștele rămase în felii de aproximativ un centimetru grosime, le așez pe o farfurie lângă mine pentru a acoperi întreaga zonă. (inainte de asta sterg putin farfuria cu ulei sau pun hartie de copt pe fund) galustele imi servesc drept baza in locul unui aluat de pizza. Îl întind peste ketchup sau condiment cu suprapresiune și presărăm toate resturile posibile din frigider șuncă chlad, brânză, puțină legume, oregano. etc. Coac totul în cuptor pentru aproximativ 10 minute. max. Are un gust grozav, se lucrează puțin cu el și voi consuma în continuare resturile. 😉
Buna ziua. subiect grozav. deși sunt genul care nu cumpără „în stoc”, uneori se întâmplă să mai am ceva, așa că adaug câteva dintre ideile mele. când gătesc multă supă de legume astfel încât să fie puțin diferită a doua zi o gătesc în ea de ex. fulgi de ovăz și adăugați puțin alt piper pentru a schimba gustul supei
Când cumpăr coapse de porc, cumpăr întotdeauna cu un os și o păpușă, păpușa și tăieturile sunt limpezi. Gatesc osul, fac supa din bulion, fac risotto din carne din oasele defensive. dintr-o bucată am mâncare de foarte mult timp
când îmi vor rămâne câteva resturi de șuncă, brânză (1-2 zile), voi face o prăjitură din foietaj - voi presara foietajul cu puțină ketchup, voi pune delicioase șuncă, brânză, legume și voi traduce cealaltă jumătate de patiserie și coacere, mâncare rapidă în 10 min.
din diverse resturi se pot face diverse clătite cu ajutorul grișului sau făinii și ouălor
- Cum să gătești fără să simți că îți petreci întreaga viață în revistă Tempo din bucătărie
- Avea anorexie când avea 8 ani. Eu trăiesc doar datorită cuțitelor tocite din bucătăria noastră
- Cum să gătești orezul în mod corespunzător pentru a-l pierde Blue Horse
- Cum și cât să gătești inimile de pui - delicatese, secrete
- Cum să gătești fulgi de ovăz cât mai gustoși Gătește cartofii cu apă, cu lapte, cu stafide,