Unele feluri de mâncare sunt atât de înțepătoare încât bucătarii trebuie să-și pună protecția feței pe fețe pentru a evita deteriorarea ochilor! Consumul de alimente puternic condimentate are un efect incontestabil asupra întregului corp. Puțini oameni sunt conștienți de efectele pozitive și negative cu care ne confruntăm.

Au cea mai picantă bucătărie din India și Sri Lanka. Dacă nu sunteți un iubitor al acestui gust, nu v-ați bucura acolo. Bucătăria noastră nu este extrem de înțepătoare, chiar dacă mulți guși de ardei iute sunt iubiți de mulți. Potrivit experților, răsfățarea din când în când cu o dietă picantă are, de asemenea, mai multe avantaje, subliniază portalul brightside.me. Desigur, nu este potrivit pentru toată lumea și în orice situație.

Beneficii pozitive ale consumului de alimente:

Poți pierde în greutate

Consumul de alimente înțepătoare este o modalitate ușoară de a arde puțină grăsime în plus. Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă nu pot înlocui nimic, dar capinoizii găsiți în ardeiul iute nu vă vor face rău. Sunt cunoscuți pentru asta cresc consumul de energie și reduc grăsimea corporală.

Toleranța la durere va crește

La prima vedere, acest lucru nu are sens, deoarece simplul consum de alimente înțepătoare este dureros pentru unii oameni. Cu toate acestea, specialiștii sugerează că Capsaicina pe care o conține poate viza o substanță specială din creierul nostru care este responsabilă pentru senzația de durere. Forțează creierul să ignore durerea, ceea ce este un bonus frumos pentru cei cărora nu le este frică să muște în mâncarea înțepătoare.

Imunitatea ta se va îmbunătăți

Când vă bucurați de o masă înțepătoare, corpul este îmbogățit cu antioxidanți. Este util mai ales în timpul sezonului gripal deoarece antioxidanții ne protejează de germeni. Ele pot fi chiar utile în timpul unei pandemii de coronavirus. Cu cât imunitatea este mai puternică, cu atât mai bine.

Extinde-ți viața

Un studiu a constatat că cei care au mâncat o masă înțepătoare de 6 până la 7 ori pe săptămână au avut o rată a mortalității cu 14% mai mică. Cercetarea a urmărit iubitorii de mâncare picantă, independent de alți factori de risc.

senzația

Reduceți consumul de zahăr

Se spune că zahărul este o otravă albă, dar iubitorilor de dulci le este greu să renunțe la el. Experții spun asta Adăugarea ocazională a alimentelor înțepătoare poate ajuta la combaterea poftei de dulciuri. Este ca și cum ai bea un pahar de suc de portocale după ce te-ai spălat pe dinți - după ce am mâncat ceva picant, de obicei nu vrem nimic dulce.

Negativele consumului picant de alimente:

Suferă de papilele gustative

Limba va fi prima care va simți consecințele negative ale consumului de alimente înțepătoare. Papilele gustative devin plictisitoare și nu puteți distinge la fel de multe arome ca înainte. Cu toate acestea, aceasta nu este o situație permanentă. Dacă nu vă delectați cu o mâncare înțepătoare pentru o lungă perioadă de timp și fără pauză, receptorii gustativi se vor recupera.

Există riscul unei reacții alergice

Unii oameni spun că simt o față umflată și mâncărime dimineața după ce au luat o cină picantă. Se poate întâmpla pentru că ardeiul iute poate provoca alergie. Pentru unii oameni, aceasta este o reacție naturală a corpului la condimente. Este necesar să consultați un medic despre motivul pentru care corpul dumneavoastră reacționează în acest fel.

Problemele de stomac se pot agrava

Dacă aveți un stomac sensibil, mâncarea înțepătoare nu este o alegere bună. Cel mai probabil veți reacționa la diaree. Motivul este capsaicina, care are efecte pozitive asupra organismului, dar este în general iritantă. De asemenea, poate provoca gastrită temporară sau, dacă aveți deja probleme cu stomacul, o poate agrava.

Începe să ardă în curând

Ardeiul conține o combinație de acizi și atunci când consumăm prea mulți dintre aceștia, pereții stomacului încep să „ardă”. Această afecțiune se poate agrava pe termen lung și poate deveni cronică. Înseamnă că nu ar trebui să consumăm alimente picante în cantități excesive. Dacă în curând vă deranjează arderea după o astfel de masă, încercați să luați lapte sau înghețată.