dovlecei
Sezonul de dovlecei se apropie încet, să folosim resturile din recolta din acest an și să ne bucurăm de dovlecei până în ultimul moment. Încercați pdin următoarea rețetă pentru a pregăti o întindere de dovlecei coapte, pe care toată familia ta o va iubi. Dacă aveți o cantitate mai mare de dovlecei, îl puteți stoca și găti pentru o perioadă mai rece a anului. Pe lângă dovlecei, va trebui să pregătiți această tartă ceapa, ulei de masline, usturoi si ketchup. Untul de dovlecei la cuptor are un gust excelent cu oțet de vin, worchester, sos de chili și puțin zahăr și sare.

De ce vom avea nevoie pentru o răspândire de dovlecei prăjiți:

  • 500 g dovlecei
  • ulei de măsline pentru prăjire
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură oțet de vin roșu
  • 2 linguri de ketchup de calitate (ideal mai puțin îndulcit, puteți cumpăra de exemplu ketchup îndulcit cu stevia)
  • 2 linguri sos Worcestershire
  • 1-2 lingurițe sau sosuri
  • pâine sau alte produse de patiserie
  • eidam

dificultatea rețetei: uşor

timpul necesar pregătirii rețetei: 10 până la 30 de minute

Procedură de pregătire pas cu pas

În primul pas, curățați ceapa, usturoiul și dovleceii. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Încălziți uleiul de măsline și ceapa cu usturoi într-o tigaie lasă-l să se odihnească.

Între timp mulțumim stare brută dovlecel. Când ceapa este sticloasă și se dezvoltă usturoiul, adăugați dovlecei în tigaie. Cu agitare ocazională prăjiți dovleceii acasă, dureaza cam 15 minute.

Odată ce dovleceii sunt gata, condimentați-l cu sare, adăugați oțet de vin, amestecați ketchup, cea mai bună utilizare variante mai puțin armonizate, care sunt acum disponibile în mod obișnuit pe piață.

Gustul dulce al ketchup-ului ar fi copleșit inutil toate celelalte gusturi. Apoi adăugați sosul Worcestershire și chili. Se amestecă totul bine.

Completați rețeta

Tăiem patiseria sau o coacem. Eidam se rade fin, Alternativ, putem folosi o altă brânză, este minunată, de exemplu. gouda sau chedar. Întindeți patiseria și presărați cu brânză. Serviți imediat. Alternativ, putem adăuga produse de patiserie în acest pas se baga la cuptor si se coace.

Alte rețete recomandate: