minute

Introducerea plantelor și alimentelor modificate genetic a provocat controverse în întreaga lume.

Întrebările cele mai frecvente sunt dacă culturile tratate în acest mod pot dăuna mediului sau dacă alimentele produse din astfel de culturi pot dăuna sănătății umane.

De asemenea, având în vedere că aceste tehnologii sunt în mare parte în mâinile corporațiilor private, oamenii întreabă cum și în ce beneficii vor fi utilizate aceste tehnologii.

Următoarele linii vor descrie tehnicile de bază pentru crearea culturilor modificate genetic.

Ce sunt organismele modificate genetic

Modificările genetice sunt intervenții în care genele noi sunt introduse într-un organism din alte specii, în mare parte nelegate.

Intenția este fie de a crea o nouă proprietate a organismului receptor, cum ar fi toleranța la erbicide sau rezistența la insecte.

Acest lucru îmi permite să schimb activitatea propriilor gene ale corpului pentru a, de exemplu, încetini moartea naturală, resp. prelungind viața plantelor.

Fișierul ADN este de obicei mutat într-un proces care implică:

  • izolând gena de interes. Acest lucru poate fi obținut de la orice alt organism, dar în cazul culturilor agricole se obține în principal din bacterii.
  • utilizarea așa-numitelor un terminator al genei prin care gena dorită este introdusă într-o cultură modificată. În cea mai mare parte, acestea sunt din nou genele bacteriilor și ale virușilor
  • o genă marker care îi ajută pe oamenii de știință să identifice când o celulă vegetală a fost transformată cu succes. Acest lucru este necesar deoarece această tehnică de manipulare genetică este foarte ineficientă și doar aproximativ 1-2% din numărul total de celule sunt modificate cu succes.

Mediile special condiționate în care aceste celule cresc, producând substanțe specifice sau colorare care indică prezența și activitatea genei dorite, sunt utilizate pentru a identifica aceste celule și a le crește în continuare în întreaga plantă.

Alte celule în care gena dorită nu a fost capturată mor sau nu produc colorare specifică.

Aceste gene marker includ rezistența la antibiotice, erbicide sau au proprietăți fluorescente.

Cele mai utilizate tehnici de transfer genic

Două tehnici de bază sunt utilizate pentru a crea organisme OMG:

1. Utilizarea Agrobacterium tumifaciens ca vector pentru ADN

Agrobacteriile au capacitatea de a infecta o plantă și de a încorpora ADN străin în genomul plantei.

Acest lucru face ca tumorile de creștere ale plantelor (de exemplu pe trunchiurile copacilor) să fie infectate cu această bacterie.

Această metodă a fost folosită cel mai adesea pentru modificarea culturilor precum trestia de zahăr și rapița oleaginoasă, dar acum este utilizată și în monoculturi precum orezul sau porumbul.

2. Decojirea particulelor

În acest proces, o parte din catena ADN este strânsă pe o particulă miniaturală de aur, care este apoi utilizată pentru a „bombarda” celulele plantei.

Această metodă este utilizată în principal pentru orez și porumb.

Nici una dintre aceste tehnici nu este suficient de precisă pentru a insera o nouă particulă de ADN într-un anumit situs din catena ADN.

Rezultatul este că această nouă particulă din genomul plantei poate fi localizată în diferite secțiuni ale acesteia, poate avea ambele direcții de direcție, poate apărea în ea de mai multe ori sau împreună cu ea poate fi, de asemenea, parte a genomului din vector (bacteriile Agrobacterium).

Ștergerea, reorganizarea și replicarea genomului plantei în sine pot fi, de asemenea, observate.

Aceste mutații cauzate de manipularea genetică pot apărea la locul intrării unei gene noi, dar și pe toată lungimea genomului original.

Toate aceste efecte apar indiferent de sursa noii gene utilizate.

De ce alimentele modificate genetic sunt periculoase

Consumul de alimente modificate genetic are, fără îndoială, efecte dăunătoare asupra oamenilor, așa cum au arătat multe studii.

Alimentele modificate genetic sunt periculoase pentru oameni în următoarele 3 moduri:

a.) Toxine

Se produc eșecul genelor originale și posibila lor funcționare anormală.

Acest lucru poate afecta procesele biochimice ale organismului plantei și poate duce la producerea de toxine și anticorpi neașteptate, care sunt apoi absorbiți de oameni.

b.) Alergeni

Activitatea crescută sau scăzută a genomului original are loc prin întreruperea genelor de control.

Acest lucru poate crește sau reduce nivelurile de toxine naturale și proteine ​​alergenice.

c.) Alte efecte imprevizibile

Suprimarea unor gene în generațiile următoare poate avea loc cu mai multe copii ale unor gene noi.

Aceasta este de obicei o consecință a influenței transgenice (interspecii).