Suplimentele nutritive și o dietă sănătoasă sunt întotdeauna importante, dar și mai mult pentru mamele care alăptează.
Când alăptăm un copil, avem nevoie de substanțe nutritive pe care i le transmitem. Îi vom susține nu numai sănătatea, ci și sănătatea. Desigur, nu avem timp să-i spunem, așa că putem folosi mese nutritive, în mod ideal repede sau o singură oală.
Potrivit experților, mămicile care alăptează complet bebelușul și nu consumă altceva ar trebui să consume încă 330 până la 400 de calorii pe zi. Este, de asemenea, adevărat că cu cât o mamă care alăptează mai mult hrănește sau suge laptele matern al bebelușului, cu atât mai mult lapte va fi produs în sânii ei.
Este important să aveți suficiente lichide și să alegeți alimente cu suficiente substanțe nutritive care să vă ofere energie și să vă hidrateze corpul.
„Bufetul” are nevoie și de substanțe nutritive
Majoritatea mamelor care alăptează funcționează ca un bufet de 24 de ore pentru bebelușul lor în primele câteva luni. Este destul de clar că te simți epuizat și ultimul lucru pe care ți-ar plăcea să-l faci este să gătești mese complicate.
Cu toate acestea, chiar dacă suntem epuizați, trebuie să mâncăm ceva - mâncare chiar mai bună. Inspirați-vă din aceste mese simple și gustoase, pline de substanțe nutritive:
Salată grecească rece cu quinoa
O faci rapid și conține substanțe nutritive din ardei, roșii și quinoa. Castraveții se hidratează în el. Salata este reîmprospătată de un dressing mai gustos, mai picant. Marele avantaj al acestui fel de mâncare este că îl puteți prepara rapid și ușor și, ori de câte ori vă este foame, nu trebuie decât să îl scoateți din frigider.
De ce ai nevoie?
1 și ½ căni de bulion de legume
1 castravete mediu, curățat, tăiat cubulețe
220 g roșii cherry, înjumătățite
1 ardei roșu mediu, tăiat cubulețe
1 cana patrunjel proaspat
1 ceapa rosie mica, taiata cubulete
110 g de brânză feta, zdrobită sau tăiată cubulețe
¼ căni de ulei de măsline extravirgin
Alky cupe de oțet de vin
Lyž lingurițe oregano uscat
1 lingură de mărar proaspăt
½ lingurițe sare kosher
½ lingurițe de piper negru
1 linguriță suc de lămâie
Într-o oală medie, amestecați cu quinoa și bulion de legume. Aduceți la fierbere, amestecați, stingeți cu gaz și gătiți acoperit timp de 20 până la 25 de minute. Oprimem și lăsăm să se odihnească. Între timp, într-un castron mare, amestecați legumele tocate: castraveți, roșii, ardei roșu, pătrunjel, ceapă, măsline și feta. Adăugați quinoa fiartă.
Într-un castron mic, amestecați ulei de măsline, oțet de vin, oregano, mărar, sare, piper, miere și suc de lămâie. Se amestecă salata și se lasă să stea la frigider cel puțin o jumătate de oră, astfel încât gusturile să se poată combina.
Pastele de spanac dintr-o oală
O rețetă plină de substanțe nutritive din nuci, spanac, brânză, usturoi - ideală pentru mamele care alăptează. Pregătește-l în 20 de minute.
De ce ai nevoie?
1 lingura ulei de masline
3 șalote mici, tocate
3 căței de usturoi, presate sau rase
2 lingurite nucsoara proaspat macinata
6 cani bulion de legume
250 g paste uscate de formă populară
1/3 cana crema
250 g brânză ricotta
200 g spanac proaspăt pentru copii, tocat
1/3 cană roșii uscate la soare
3/4 cani de nuci
Procedura este simplă: prăjiți șalotii și usturoiul în ulei de măsline, adăugați nucșoară și gătiți încă un minut. Se toarnă bulionul de legume, se lasă să fiarbă și apoi se amestecă pastele, ½ lingurițe de sare și 1/4 linguriță de condimente. Gatiti pana cand pastele sunt fierte "al dente". Scoateți tigaia de pe foc și amestecați ricotta și smântâna. Se amestecă ușor spanacul, nucile și roșiile uscate la soare.
Puneți tigaia în aragaz și lăsați-o acoperită la foc mic timp de 3-5 minute până când spanacul se ofileste. Se ornează cu pătrunjel tocat. De asemenea, puteți mânca acest aliment sub formă rece - nu numai atunci când este gătit proaspăt.
Supă de legume fierte lent cu linte
Nu există un ajutor mai bun pentru o mamă care alăptează decât o masă hrănitoare dintr-o oală. Această rețetă este plină de legume nutritive, cum ar fi morcovi, dovlecei, țelină și roșii, linte roșie, la rândul lor, suplimentează cu proteinele necesare.
De ce ai nevoie?
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 ceapă galbenă mare, tăiată cubulețe
3 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
3 morcovi medii, curățați și tăiați cubulețe
2 dovlecei medii, tăiați cubulețe
3 cartofi, tăiați cubulețe
3/4 cană de linte roșie
1 cană de roșii tăiate felii
2 frunze de dafin
3-4 crenguțe de cimbru proaspăt
5 cani de pui de pui
1 linguriță sare
piper negru proaspăt măcinat
2-3 căni de varză tocată mărunt
pătrunjel proaspăt tocat (sau busuioc) pentru garnitură
parmezan proaspat ras pentru garnitura
Se prăjește ceapa și țelina în ulei de măsline până se înmoaie, apoi se așează într-o oală mare de gătit lent. Se adaugă morcovi, dovlecei, cartofi, linte, roșii tăiate cubulețe, „crustă” parmezană, frunze de dafin, cimbru, bulion, sare și piper negru. Se amestecă și se gătește 4-6 ore. Pentru ultima oră de gătit, adăugați varza tocată subțire. Alege frunze de dafin și crenguțe tari de cimbru. Se condimentează cu sare și piper. La servire, stropiți cu ulei de măsline extravirgin, presărați pătrunjel proaspăt tocat și parmezan proaspăt ras.
- Cum să înveți să mănânci alimente sănătoase, astfel încât să îți placă - IMM primar
- 5 motive pentru care ar trebui să mâncăm mac - Sfaturi și idei bune
- 3 sfaturi pentru salate delicioase de legume în timpul ketodietului Hekra
- Cele mai bune 10 salate nutritive și gustoase de legume
- Cum se mănâncă afară sănătos și dietă