Când ajungi la gumă de mestecat? Când trebuie să vă ameliorați stresul, să vă împrospătați respirația, să întârziați senzația de foame sau doar din obișnuință ... Dar v-ați întrebat vreodată ce este guma de mestecat, ce conține totul și dacă nu poate răni mai mult decât ajuta? Vă rugăm să citiți acest articol înainte de a vă pune o altă bucată în gură. Veți afla nu numai ce vă poate provoca totul (și nu este întotdeauna pozitiv), ci și cum să îl înlocuiți în siguranță.

Deci, ce cauzează guma de mestecat?

1. Mănâncăm cantități mai mari, adesea alimente mai puțin sănătoase

Cel mai frecvent motiv pentru care avem gumă de mestecat la îndemână este reducerea aportului de alimente prin schimbarea gustului în gură și folosirea gurii prin mestecare. Teoretic ar putea funcționa, dar experiența practică și cercetarea arată contrariul. Aroma de mentă și mentă a gumei de mestecat provoacă o alegere slabă mai târziu a alimentelor. După mestecarea gumei, preferăm mâncarea nesănătoasă, precum chipsuri sau diverse dulciuri în locul fructelor și legumelor, care au gust fierbinte și amar după mestecarea gumei.

Guma de mestecat crește producția de salivă în gură. Conține enzime și acizi care fac alimentele mai ușor de digerat. Aceste fapte pot provoca o senzație de foame mai rapidă. Majoritatea gumelor de mestecat de pe piață conțin îndulcitori artificiali care cresc pofta de mâncare. În cele din urmă, putem folosi gumă de mestecat pentru a mânca și cantități mai mari de alimente, în plus față de acea nesănătoasă!

înlocuiri

2. După asta avem probleme gastro

Guma de mestecat te face să înghiți excesul de aer, pe care îl poate provoca dureri abdominale, balonare sau sindrom de colon iritabil. Cantitățile obișnuite de îndulcitori artificiali din guma de mestecat provoacă diaree. Guma de mestecat are și capacitatea de a activa sistemul digestiv. Mestecând, creierul trimite semnale fizice către glandele salivare, pancreasul și alte organe pentru a se pregăti pentru hrană. Stomacul, enzimele și acizii stomacului așteaptă hrana și sunt pregătiți pentru procesul digestiv. Dar așteaptă inutil. În loc de alimente apar simptome gastrointestinale - dureri abdominale, greață, diaree.

3. Mestecarea frecventă poate cauza deteriorarea articulațiilor maxilarului

Structura articulațiilor maxilarului este importantă pentru a mușca, vorbi și mesteca mâncarea în gură. Guma de mestecat poate provoca tulburări - mestecat neuniform pe o parte. Durerea maxilarului (însoțită de dureri de dinți și dureri de cap) poate deveni cronică.

4. Se află în spatele dezvoltării cariilor dentare

Credeți că numai guma de mestecat cu zahăr poate provoca cariile dentare? Gresit! Pe lângă zaharuri, guma de mestecat conține o serie de alte substanțe care provoacă cariile dentare sau decalcifiere. Exemple sunt aromele acide, conservanții, coloranții și alte substanțe chimice. Mestecarea eliberează mercur (care face parte din umpluturi) și își găsește rapid drumul în sânge, unde provoacă procese oxidative în țesuturi.

În ce constă de fapt guma de mestecat?

Unii ar putea spune că compoziția gumei de mestecat nu este deloc importantă, deoarece nu intră direct în organism sub formă de alimente. Cu toate acestea, adevărul este că substanțele potențial periculoase conținute în guma de mestecat ajung din gură în sânge chiar mai repede decât dacă ar trece prin sistemul digestiv, ceea ce ar reduce parțial substanțele toxice.

Una dintre categoriile de astfel de substanțe este deja menționată mai sus îndulcitori artificiali. Când cumpărăm gumă de mestecat „fără zahăr”, nu înseamnă că nu conține niciun alt tip de îndulcitor. Unul dintre cei mai frecvent utilizați îndulcitori artificiali în guma de mestecat este aspartamul. Are o valoare calorică zero și este de până la 180 de ori mai dulce decât zahărul. O cunoaștem și sub denumirea de E 951. Datorită proprietăților sale, se găsește în mod obișnuit în produsele „ușoare”, guma de mestecat, medicamente și suplimente nutritive. Consumul frecvent cauzează dureri de cap, oboseală, anxietate și depresie, insomnie, probleme de stomac, creștere în greutate, convulsii. Cu un consum pe termen lung și regulat, este asociat cu oboseală cronică, scleroză, diabet, astm și alte boli.

Un alt îndulcitor artificial care trebuie menționat este sucraloză. Este de 4 ori mai dulce decât aspartamul și poate fi găsit și în produsele sub denumirea E 955. Este adăugat în mod obișnuit la dulciuri, baruri pentru micul dejun, gumă de mestecat și băuturi răcoritoare. Este asociat cu o scădere a globulelor roșii sau a infertilității masculine.

Aparține altei categorii conservanți precum BHT-butilhidroxitoluen. Este o substanță toxică, chiar interzisă în unele țări. În ciuda proprietăților sale negative, unele țări (SUA etc.) încă o adaugă cu bucurie nu numai la guma de mestecat, ci și la alte alimente procesate. BHT este asociat cu toxicitate pentru organele interne, inclusiv rinichi și leziuni hepatice.

Miezul gumei de mestecat este o bază de cauciuc. Nici astăzi nu se știe cu certitudine ce conține totul. De obicei, totuși, este un amestec de elastomeri, rășini, acetat de polivinil (adeziv pentru dulgher), etanșanți, un amestec de plastifianți și alte substanțe nocive. Datele privind compoziția bazei de cauciuc nu sunt furnizate nici de producătorii de gumă de mestecat. Cu siguranță, nu ar vrea să știm că tăiem produse secundare din ulei rafinat, materiale plastice, parafină și altele asemenea.

O altă categorie este coloranți și stabilizatori, de exemplu, fosfatul de calciu desemnat E 341. Dioxidul de titan este utilizat în mod obișnuit în produsele de protecție solară și în multe alte produse medicale, inclusiv în suplimentele alimentare. Noi cercetări au descoperit că este un cancerigen - un alergen care provoacă tulburări de deficit de atenție.

Nu este nimic natural în compoziția gumei de mestecat, ci doar merge un amestec chimic de diferite substanțe periculoase.

Care este o variantă adecvată și mai sănătoasă a gumei de mestecat?

  • Gumă de mestecat cu xilitol fără aspartam. Dacă trebuie să mestecați gumă, ajungeți la acestea. Acestea reduc incidența cariilor dentare cu până la 100%, sunt potrivite și pentru diabetici. Le putem găsi în diferite arome, trebuie doar să te uiți la cel mai apropiat magazin organic.
  • Cană de ceai verde. Ceaiul verde este asociat cu o respirație mai plăcută. De ce? Omoară microbii care provoacă probleme cu respirația urât mirositoare. De asemenea, a depășit alte plante.
  • Ulei de cocos. Nu este o veste că o linguriță de ulei de cocos în gură are efecte benefice. Protejează dinții de decolorare, îndepărtează bacteriile și ajută la prevenirea plăcii. Prin urmare, unii înlocuiesc pasta de dinți în fiecare zi.
  • Frunze de stevie, mentă, pătrunjel și alte ierburi. Împrospătează plăcut respirația. Unii oameni mănâncă spanac pentru copii, deși nu are un gust pronunțat.

Nu știați acest lucru despre guma de mestecat:

  • prima gumă de mestecat s-a pus în vânzare în 1850,
  • cel mai popular este în grupa de vârstă cuprinsă între 12 - 24 de ani,
  • Chimiștii japonezi au inventat așa-numitele Guma de mestecat „Mood gum” - este o gumă de mestecat care își schimbă culoarea în funcție de starea de spirit actuală (bucurie, tristețe, dragoste, furie etc.),
  • după înghițire, guma de mestecat nu rămâne în stomac timp de 7 ani. Este doar o superstiție falsă. Procesul de digerare a gumei de mestecat este același cu procesul de digerare a unui alt aliment.

Si ce poti spune despre tine? Vei încerca una dintre alternativele de gumă de mestecat pentru a-ți reîmprospăta respirația?

Ai învățat ceva nou? Și doriți să vă continuați educația și să obțineți cunoștințe interesante de la un consultant profesionist în nutriție, expert în stilul de viață bun, autorul unui bestseller și probabil cea mai populară personalitate în domeniul nutriției sănătoase din Republica Cehă - Margit Slimáková? Vino cu noi la Swimsuit Challenge 2019!;-)

Surse:

Alte articole care vă vor interesa: