Supele sunt o masă foarte subevaluată, ceea ce reprezintă o mare greșeală. Consumul de supe are multe aspecte pozitive pentru corpul nostru, așa că ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră. Iar toamna este un moment ideal pentru asta.

Cu siguranță îți amintești din copilărie că atunci când erai bolnav, mama ta îți gătea un bulion fierbinte și puternic. Același lucru este valabil și pentru maimuță, când a depășit-o puțin cu alcool. Supa fierbinte te poate încălzi cu adevărat, datorită căreia te vei simți imediat mai bine. În plus, te poate hidrata și, așadar, dacă bei puțină apă, include cel puțin supe în dieta ta.

Supele de legume sunt ideale dacă doriți să obțineți suficiente vitamine în corpul dumneavoastră, dar nu ești atât de prieten cu legumele. Cu toate acestea, dacă se ascunde în supă cremă, de exemplu, nu va fi o astfel de problemă pentru tine. Supele sunt folosite chiar și în diferite diete, deoarece au mai puține calorii și conțin o mulțime de substanțe nutritive. Deci, dacă te deranjează kilogramele în plus, începe să mănânci supe. Unele femei le consumă chiar dimineața în loc de micul dejun.

trebui

Toamna este un moment ideal pentru a începe să mănânci supe. Când este frig și uscat afară, te vei simți bine dacă te încălzești așa. Și ce supă ar trebui să gătești? Supa de dovleac sau morcov este o parte integrantă a toamnei, dar asigurați-vă că încercați broccoli sau o combinație de alte legume.

Supă de mazăre (carte de bucate leneșă)

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

  • 250 g mazăre galbenă (decojită)
  • 1 ČL de untură
  • 3 cartofi mai mari
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1,5 l de apă
  • 1 bulion de legume de calitate BIO (sau un amestec de condimente pentru supă)
  • sare
  • piper negru
  • Pătrunjel
  • pâine prăjită

Topeste untura in oala. Se adaugă mazărea spălată și se prăjește câteva minute. Adăugați cartofi tăiați felii, morcovi, pătrunjel, amestecați și turnați apă fierbinte sau bulion. Se fierbe acoperit până când cartofii sunt moi. Când cartofii și mazărea sunt moi, adăugați piper negru, sare și puteți, de asemenea, supă sau supă ardei.

Se fierbe o vreme, se scoate din aragaz și se amestecă cu un mixer cu băț. Datorită cartofilor, supa va avea o consistență cremoasă și nu trebuie să o mai îngroșiți. Puteți garni cu pătrunjel și servi cu crutoane de pâine.