Dieta mediteraneană depășește cu mult simplele principii nutriționale. Este un stil de viață bazat pe o dietă sănătoasă și echilibrată, care are ca scop și restabilirea rețetelor clasice și a produselor tradiției culinare mediteraneene. Ce ai mai putea dori? Beneficiile dietei mediteraneene sunt atât de semnificative încât în 2010 a fost declarată patrimoniul cultural imaterial al omenirii.
Unul dintre produsele de bază ale dietei mediteraneene este uleiul de măsline, care are nenumărate avantaje. Este un aliment bogat în vitamina E, beta-caroten și acizi grași mononesaturați, care ajută împotriva bolilor cardiovasculare. Studiul european PREDIMED confirmă faptul că o dietă mediteraneană suplimentată cu nuci și ulei de măsline extra virgin reduce riscul de boli cardiovasculare grave, cum ar fi accident vascular cerebral, infarct miocardic sau mortalitate cardiovasculară cu până la 30%.
Această dietă este o comoară autentică care a rezistat diferitelor practici gastronomice de-a lungul secolelor și care conferă mâncărurilor un gust și o aromă unice. Nu este nimic mai bun decât o picătură de ulei de măsline extravirgin, fie pentru gătit, fie pentru rece. Dacă îl folosești la pregătirea rețetelor tale, vei obține beneficiile tuturor calităților sale și te vei bucura de gustul său delicios.
- Stomac plat datorită dietei mediteraneene - Borges - bucătăria mediteraneană
- De ce să mănânci sănătos; Dieta confortabilă
- De ce dieta nu funcționează - Revista All About Celiac Disease
- Cinci motive pentru a bea lapte
- Treceți la sănătate sau la moarte subită sau de ce să fiți supus unui examen preventiv de educație fizică