Starbucks a venit în Slovacia ... Jumătate dintre oameni blestemă, jumătate sunt încântați de asta. Indiferent dacă vrem sau nu, Starbucks va avea cu siguranță succes și în Slovacia. Întrebându-se de ce? La urma urmei, funcționează cu o cafea comercială medie turnată în căni de plastic! Nu sunteți singuri, mă întreb și mai ales pentru că o iau ca pe o ocazie ... Datorită acesteia, cu toții ne putem crește semnificativ șansele de succes.

Totul este doar marketing len

Cât de des ați întâlnit această afirmație în zona dvs.? Veți observa acest lucru mai ales pentru oamenii care, după părerea mea, preferă scuze și se plâng de întreaga lume, decât să caute soluții ...

Da, trebuie recunoscut, marketingul marilor jucători din industria alimentară este puternic, bugetele sunt ridicate. Companiile mari lucrează adesea cu agenții de top, astfel încât mesajul emoțional pe care îl comunică este foarte atent gândit. Uneori chiar și un consumator conștient cedează, mai ales când îi este foame și nu există nicio altă opțiune în zonă (festivalurile de vară, piscinele și bufetele școlare sunt un bun exemplu).

Pe de altă parte, cred că, la fel cum companiile mari pot face un marketing bun, la fel ar putea companiile mai mici - producătorii locali, fermierii și producătorii de alimente de calitate care aduc cu adevărat valoare. Să te bazezi pe alimente dulci este ușor! Oamenii gustă și creează o anumită dependență ... Dar să nu excludem șansa ca mâncarea cinstită să ascundă valoarea plenitudinii și a muncii cinstite.

starbucks

Problema micilor producători și sustenabilitatea lor economică

Nu știu despre tine, dar întâlnesc o mulțime de oameni care au produse valoroase, dar absolut nu le pot prezenta și vinde. Mulți parcă le-ar fi rușine de ei ...

Pe scurt, influența istorică a socialismului este încă un factor puternic care influențează capacitatea noastră de a vinde. Un exemplu este uimitoarele ouă de casă, absolut „sub preț”, vândute de bunicile din sat. Trăiesc cu frică - dacă l-ar da mai sus, nimeni nu i-ar cumpăra, pentru că ar prefera acțiunea din supermarket. În acest fel, micii producători vând lucrurile ieftin și apoi spun că nu pot trăi din asta, nu dă roade și își lasă meșteșugul în frustrare (desigur, onoare excepțiilor). Cu toate acestea, atunci când trebuie să se gândească la ce activități să facă pentru o mai bună comunicare a valorii ouălor, atunci deodată nimeni nu vrea ...

Cu toate acestea, să încercăm să ne gândim dacă una dintre problemele unei mai bune disponibilități a alimentelor de calitate și a unui procent mai mare de producători locali nu este ascunsă în această abordare. Să ne dăm seama că, dacă vrem să promovăm producția cinstită, vânzările din curte și altele asemenea, prețul acestor produse este automat mai mare. Producția în masă nu este utilizată și „micul fermier”, vinificator sau „prăjitor” nu beneficiază de economii de scară.

Ok, costurile marginale ale fermierului sunt puțin mai mici, dar câți dintre acești producători se gândesc cu adevărat la planul de afaceri și dacă pot prospera cu adevărat?

Deci, cred că ar trebui să nu mai vorbim despre marketing, care este alfa și omega, ce se va vinde și cum oamenii vor percepe valoarea. Să spunem doar că, dacă cineva poate vinde bule dulci cu milioane, atunci trebuie să fie posibil să creezi un interes pentru mâncarea de calitate și curată. Pentru că sunt mai scumpe doar dintr-un punct de vedere foarte subiectiv. Obiectiv, doar alimentele procesate și comerciale sunt mai scumpe, ceea ce nu numai că nu contribuie la sănătate și vitalitate, ci îl afectează în mod direct. În fiecare zi, din ce în ce mai mulți oameni sunt convinși de acest lucru, este păcat că unora dintre ei le este milă doar atunci când sunt într-adevăr proastă ...

Regulile de marketing se aplică în mod egal tuturor. Deci, să ne concentrăm pe emoțiile pozitive și motivația pentru un stil de viață mai bun. Când mă gândesc la asta, calea spre succes, după părerea mea, duce printr-un stil de viață bun. Datorită acestuia, îmi sporesc productivitatea și șansele de auto-realizare. Victima sănătății și capacitatea mea productivă de a căuta proprietăți exagerate, pe care oricum nu le voi folosi niciodată 100%, mi se pare ilogică. Pentru ca noi să trăim corect, cu siguranță nu este o condiție ...

Cafeaua nu este ca cafeaua, iar Starbucks o știe bine!

Mulți dintre voi care ați citit articolele mele despre cafea și ați încercat deja gustul cafelei selectate, așa că înțelegeți bine această diferență. Scopul acestui articol este să nu listăm detalii acum. Nu veți primi încurajări serioase de la multe cafele comerciale, ci mai degrabă să ne uităm la toate faptele ascunse în spatele valorii percepute a cafelei.

Starbucks știe că majorității oamenilor nu le pasă de calitatea cafelei, ci mai degrabă emoția, imaginea și stilul ... Experiența și abordarea personală sunt pe primul loc. Deși Starbucks a fost excepțional ca calitate la început! A început să facă espresso serios pe piața americană, dar strategia comercială și expansivă i-a obligat să standardizeze. Personal, cred că dacă Starbucks își va construi cariera în Europa, astăzi nu ar fi o afacere mare, pentru că nu ar fi deloc unică în ceea ce privește cafeaua. Europa are o cultură complet diferită și mai bună a cafenelelor, care au propria lor atmosferă. Cei care călătoresc prin Europa știu cu siguranță la ce mă refer.

Cu toate acestea, America este o lume diferită și a fost crearea unui spațiu plăcut și cultural, cu cafea de calitate superioară standardului american, care a stat în spatele succesului inițial al Starbucks. Și nu numai asta! Deși mulți oameni cred că numele și marca s-au răspândit, ei trăiesc în eroare. La început, a existat o investiție bine direcționată (și nu mică) pentru a face Starbucks conștient la nivel național.

În prezent, acestea sunt deja în altă parte ... Calitatea cafelei a scăzut, dar știu că acest lucru nu este cazul aici. Pentru că dacă cereți frapuchino cu un kilogram de zahăr, atunci cu siguranță nu ratați calitatea superioară a cafelei acolo kávy Și dacă este sănătos și dacă obțin energie serioasă din ea pentru corp este rezolvat de foarte puțini oameni ...

Puteți citi mai multe despre motivele pentru care cafeaua instant, cafele cu capsule și diverse amestecuri comerciale nu dăunează serios organismului și nu dăunează organismului decât vă ajută să citiți în articolul pregătit. „Cafeaua nu este ca cafeaua, nu doar pentru conținutul de cofeină”.

Deci, cum mă inspiră Starbucks?

Pur și simplu - marketing! Dar nu pentru că am nevoie să construiesc o astfel de afacere megalomană ... Dar pentru ca noi să putem folosi cele mai bune practici și să putem îmbunătăți comercializarea alimentelor oneste și sănătoase. Avem deja primele rândunele în Slovacia și în Bratislava sau în orașele regionale veți găsi mai multe cafenele bune, unde puteți mânca bine, precum și mâncare sănătoasă.

Cu toate acestea, aceste afaceri, brutării, patiseriile sau barurile de vinuri, nu au succes, deoarece mâncarea sănătoasă este o tendință și continuă singură.! Aceste companii lucrează din greu la marketing pentru a comunica prețuri mai mari și mai ales valoarea, datorită cărora pot fi durabile din punct de vedere economic.

Acesta este modul în care văd o schimbare de comportament în generația mea mai tânără Y și ulterior la studenți, unde mă întâlnesc deja un procent mult mai mare de conștientizare și respingere a alimentelor procesate și a alimentelor rapide ieftine.

Cred că vremurile se schimbă, iar acum nu este faptul că nu ar trebui să bei cafea la Starbucks. Pentru mine, este mai mult o provocare să creez o alternativă care să distreze oamenii și mai mult și să fie, de asemenea, sănătoasă. Și la fel cum cafeaua are gust de zahăr și siropuri dulci, poate gusta și unt adevărat cu cacao sau cremă de cocos cu puțină miere și scorțișoară adevărată. În plus, dacă o astfel de băutură îți va oferi nu numai o experiență, ci și energie serioasă pentru creierul tău.

Și atunci nu trebuie să speculăm câți Starbucks vor fi în Slovacia și dacă este o cafea bună. Oamenii își aleg valoarea pentru că nu vom înșela MÂNCĂ SMART - SIMȚI-TE MARE AT