În ultimii ani, am înregistrat un număr tot mai mare comunitate vegană deja în Slovacia și în țările înconjurătoare. Motivul este să ne trezim atenția asupra globalului problemă de mediu și de mediu. Începem să ne simțim responsabili și vedem și asta acțiunile noastre nu pot contribui doar la o calitate superioară a vieții noastre, dar și pentru sănătatea planetei. Interesele originale asupra veganilor cu o natură mai religioasă sunt în declin și interesul pentru o nutriție bună a corpului și a sufletului prevalează. Sau moringa aparține meniului vegan răspundem în articol.
De ce o dietă pe bază de plante este sănătoasă?
Întrebarea pe care o întâlnim adesea este dacă o dietă „pe bază de plante” poate oferi doza zilnică recomandată de necesitățile nutriționale ale organismului în lumea modernă. Permiteți-mi să pun o contra-întrebare - dieta clasică occidentală, astăzi „dieta occidentală” aproape înjurătoare răspunde în general nevoilor noastre? Și voi răspunde imediat - Veganismul este punctul de plecare și reacția oamenilor la dieta „modernă” actuală din lumea civilizată, ceea ce duce doar la apariția bolilor cronice ale civilizației. De fapt, fiecare expresie de interes pentru îmbunătățirea dietei și suplimentarea ingredientelor vegetale din dietă reduce riscul de boli tipice din timpul nostru.
Vegan pe tot parcursul vieții?
Veganii, în care dieta este compusă din leguminoase, cereale integrale, legume, fructe și nuci sau semințe, conform multor studii, se bucură de o sănătate mai bună, confirmată în mod specific reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet, obezitate sau anumite tipuri de cancer. Cu toate acestea, mulți vegani se retrag din veganism, a durează doar un timp limitat. După o perioadă de flux de energie, încep să se simtă obosiți și epuizați după câteva luni. Unele probleme de sănătate se pot agrava și motivația lor scade. În cele din urmă, dorința lor de carne va depăși motivele inițiale ale declanșării veganismului.
Ce este?
Trebuie să învățăm să fim vegani. Nu este suficient să omiți carnea, laptele, ouăle și să urmezi cărțile de bucate și bloggerii de alimente, care sunt inspirați, dar s-ar putea să nu aibă o imagine de ansamblu asupra individualității mâncării. Deși majoritatea veganilor consumă vitamina D, acizi grași esențiali sau suplimente B12 - deoarece piața vegană le oferă asta. Cu toate acestea, ei nu realizează că pot pe termen lung suferă de deficit de fier, calciu, zinc sau alte vitamine din grupul B. Acest lucru nu se datorează faptului că alimentele vegetale nu conțin aceste ingrediente. Conține și consistent. Cu toate acestea, ca urmare factorii antinutritivi prezenți în plante trebuie să cunoaștem secretul descoperirii lor pentru nevoile noastre și pentru corpul nostru. Și aici suntem bucuroși să vă reamintim că aceste ingrediente sunt conținute într-un singur pachet din pachetul nostru!
Proteine care lipsesc
Se spune adesea că aportul total de proteine al unei diete vegane este în scădere. Deși acest lucru este adevărat (deoarece proteinele concentrate sunt tipice regnului animal), la nivel global, cantitatea de proteină necesară zilnic este mult supraestimată. În funcționare normală, avem nevoie de 0,8 g de proteine pe kg din greutatea noastră, la 60 de kilograme sunt 48 g de proteine. Acestea sunt foarte ușor de obținut din cereale, leguminoase și nuci.
Dar arta este de a combina sursele de proteine din plante, astfel încât să puneți împreună un bazin zilnic de aminoacizi, datorită conținutului unor aminoacizi din plante. Deci - proteinele din plante nu sunt considerate a avea valoare completă, deoarece în diferite specii de plante pot lipsesc aminoacizi esențiali specifici. Ni se poate întâmpla ca în cazul unei varietăți insuficiente de proteine vegetale să avem lipsesc niște aminoacizi. Și acesta este motivul pentru care poate duce la oboseală și epuizare și la un organism în general mai slab funcționant.
Cel mai mare avantaj al moringa
Beneficiul special al moringului pentru vegani nu este doar concentrația ridicată de substanțe nutritive - deoarece veganii le au zilnic pe o farfurie. Adevăratul miracol este că frunzele de moringa conțin rar toți cei 9 aminoacizi esențiali și 18 aminoacizi totali sub formă de plante și sunt încă disponibili pentru absorbția noastră. Acesta este un avantaj pe care îl au foarte puține plante în lume. Moringa a fost folosită de milenii nu numai ca supliment, ci mai ales ca parte a dietei în culturile native. Chiar și copiii cu vârsta de până la 6 luni se mor dacă mama lor este incapabilă să alăpteze din diferite motive, deci nu lipsa proteinelor, ci lipsa aminoacizilor esențiali individuali ne poate duce la sfârșitul veganismului. Și probabil că nu vrei asta!
Moringa este cu siguranță un superaliment verde cu proprietăți excepționale. Deși mai puțin cunoscut, este incredibil de valoros și nu numai că îți poate îmbogăți dieta, ci și în cazul veganismului pentru a permite bunăstarea pe termen lung și bucuria unei diete cu plante.
ITI RECOMANDAM:
Moringa în capsule