Dacă vedeți doar o bombă uriașă de calorii în spatele înghețatei, ar trebui să aruncați o privire la delicatese congelate din nou și temeinic. În timp ce înghețata nu este garantată să fie pe lista alimentelor dietetice care vor pierde automat în greutate, nu există niciun motiv să nu vă bucurați în mod rezonabil. Trebuie doar să știi cum să faci alegerea corectă.
Ce înghețată foarte bună?
Înghețata de calitate plină cu lapte, brânză de vaci sau fructe procesate poate fi bună pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, este important să alegeți o înghețată sau o glazură specifică. Nu alegeți „apă înghețată” viu colorată, adică glazurele care au aromă de fructe, dar nu sunt cremoase. Acestea conțin o cantitate uriașă de zahăr, dar nu vă aduc nimic în ceea ce privește nutriția.
Este ideal să pregătiți înghețată acasă sau să cumpărați produse ambalate cu o indicație clară a compoziției. Citiți întotdeauna acest lucru cu atenție și căutați un produs cu un conținut redus de zahăr, îndulcitori, conservanți și coloranți și grăsimi. Da, puteți găsi și astfel de gheață și înghețată în ghișeele frigorifice ale magazinelor noastre, trebuie doar să aruncați o privire bună.
Ce să eviți?
Evitați cu siguranță toppingurile de ciocolată și frisca. Răsfățați-vă cu o singură porție, adică cu o popsicle mai mică sau cu două lingurițe de înghețată pe sesiune. O doză rezonabilă de înghețată este practic o gustare sănătoasă care conține proteine, vitamine, carbohidrați și grăsimi.
Inghetata de la stand
Vara, experții recomandă limitarea consumului de așa-numitele alimente cu risc epidemiologic, mai ales dacă nu este garantată o igienă suficientă în producția, depozitarea și manipularea lor. Și acest lucru este valabil pentru tarabele de înghețată. Adesea vedem cum se ia înghețata într-un mod foarte neobișnuit, vânzătoarea nici măcar nu folosește mănuși igienice. Unele tarabe nu au nici măcar un separator de sticlă între client și cutia de înghețată.
Dar să nu aruncăm toate tarabele de înghețată într-o singură pungă murdară. Sunt, de asemenea, comercianți decenți și cinstiți. Dacă îți este dificil să îți limitezi consumul de înghețată pentru că o consumi în același loc de trei ani, limitează-o la o porție mică pe care nu o vei mânca zilnic pentru a reduce riscul de infecție.