Postat în Diverse Data 23 aprilie 2017 de MM Comentariu

luați

Micul dejun dă roade, deoarece o primă masă a zilei bine aleasă nu numai că oferă energie, dar ajută și la scăderea în greutate și la îmbunătățirea concentrării. Nu crezi? Citiți mai departe.

Este adevărat că și astăzi vă puteți întâlni cu părerea că nu aveți nevoie de micul dejun și că organismul va beneficia de un post de dimineață. Cu toate acestea, adevărul este că acestea sunt stiluri de mâncare ale căror efecte asupra corpului uman nu au fost dovedite pe termen lung. La rândul său, acest lucru nu se aplică unui mic dejun sănătos și echilibrat - există o serie de studii științifice care și-au confirmat beneficiile.

De ce să iau micul dejun în fiecare zi? Micul dejun merită pentru că ...

Vei fi mai subțire

Încercați să răspundeți la următoarea întrebare - cum arată meniul dvs. dacă nu mâncați dimineața? Majoritatea dintre voi vor descoperi probabil că îl salvați cu cafea și dulciuri, deoarece acestea sunt cea mai rapidă sursă de energie. Cum ne afectează corpul alimentele dulci? De exemplu, dacă căutați ciocolată sau biscuiți obișnuiți, aceasta va provoca fluctuații accentuate ale zahărului din sânge și insulinei, ceea ce duce la reapariția foametei și a poftelor dulci. Prin urmare, consumați mult mai multe calorii decât dacă ați mânca sănătos și echilibrat de dimineață.

Vrei dovezi? De exemplu, unul dintre numeroasele studii în acest domeniu a fost publicat în Jurnalul American de Epidemiologie. Experții s-au concentrat asupra obiceiurilor alimentare ale unui număr mai mare de oameni și au constatat că cei care au ratat micul dejun erau predispuși la supraponderalitate și obezitate! O altă descoperire interesantă a venit de la oamenii de știință de la Universitatea din Missouri - dacă aveți o masă care este o sursă de proteine ​​de calitate la micul dejun, vă veți simți mai bogat și veți mânca mai puțin în timpul zilei. Categoria proteinelor de calitate include, de exemplu, iaurtul grecesc cinstit, brânza de vaci, ouăle și fulgi de ovăz.

Micul dejun vă va oferi multă energie

Cu siguranță ați auzit undeva că micul dejun vă va oferi energie pentru toată dimineața. Acest lucru este adevărat dacă alegeți sursele de energie potrivite. O alegere excelentă sunt carbohidrații complecși cu proteine ​​și mai puține grăsimi. De ce? Glucidele complexe eliberează energie treptat, iar proteinele împreună cu grăsimile înmulțesc senzația de sațietate.

Sfatul nostru: Făină de ovăz cu fructe și nuci

Pentru a pregăti un mic dejun sănătos și sănătos cu fulgi de ovăz, veți avea nevoie de 4 - 5 PL fulgi de ovăz integrale, pentru o mână de fructe (dacă nu aveți proaspete, folosiți uscate, dar evitați unul care conține conservanți), pentru o mână mică de nuci la gust (nuc, caju), migdale, alune), 1 PL de semințe (cânepă, chia) și 1 PL de ulei de cocos virgin.

Cum să o facă? Puneți fulgi de ovăz și semințe într-un castron. Se toarnă apă fierbinte peste ele și se lasă să se umfle. Apoi adăugați fructe, nuci și ulei de cocos virgin. De asemenea, puteți folosi scorțișoara Ceylon pentru a o gusta.

Reduceți riscul de diabet și boli de inimă

Cauza principală a diabetului este un stil de viață nesănătos, inclusiv sărind peste micul dejun. Acest lucru este confirmat de unul dintre numeroasele studii publicate în The American Journal of Clinical Nutrition. Concluzia ei a fost după cum urmează - femeile care luau micul dejun neregulat aveau un risc mai mare de a dezvolta diabet. Același lucru este valabil și pentru bolile de inimă. Unul dintre numeroasele studii a confirmat faptul că participanții care și-au început ziua de mic dejun au avut o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare.

Abilitățile de memorie și concentrarea se vor îmbunătăți

Dacă nu luați micul dejun, indiferent dacă doriți sau nu, acesta vă afectează și performanța la locul de muncă. Și aici oferim dovezi. Experții de la Universitatea din Florida au analizat 22 de studii științifice legate de micul dejun și funcția cognitivă. Care a fost concluzia cercetării lor? Consumul de mic dejun poate îmbunătăți funcțiile legate de memoria cognitivă la copii și prezența la școală. În plus, au recomandat părinților să se asigure că copiii lor iau micul dejun și să se concentreze pe alimente bogate în fibre, cereale integrale, fructe și produse lactate.

Sfatul nostru: Smoothie care furnizează energie și susține memoria

Veți avea nevoie de: 1 banană, 1 PL semințe de chia, ½ CL de scorțișoară măcinată, ¾ căni cu lapte de soia, ½ căni de espresso dublu de calitate, 1 lingură de praf de proteine ​​din zer.

Cum să o facă? Puneți toate ingredientele, cu excepția prafului de proteine, într-un blender și amestecați până la omogenizare. Apoi adăugați proteina și amestecați ușor.

Sfat suplimentar pentru nucșoară: clătite cu banane

O banană, 2 ouă, un vârf de scorțișoară și ulei de cocos pentru prăjire sunt suficiente pentru o singură porție.

Cum să o facă? Se amestecă banana cu o furculiță, se adaugă ouăle și se condimentează cu scorțișoară. Se prăjește în ulei de cocos. Pe o farfurie puteți decora clătite cu fructe de pădure proaspete și stropiți cu sirop de arțar.